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요리물음표

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조청에 곰팡이가 생겼어요

| 조회수 : 12,136 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-01-16 15:47:37
집에서 직접 만든 귀한 조청이라 아껴먹었는데요 한동안 냉장고에 묵혀뒀다가 이번에 꺼내보니 곰팡이가 피었네요 한 2년 정도 된건데 버리기엔 너무 아까운데 어떻게 하죠?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지니마미
    '14.1.16 11:40 PM

    냉장보관한거면 위에핀곰팡이만걷어내고 쓰도되고
    마음이께름직하면 냄비에 비워 다시한번끓여서쓰시면 됩니다
    원래집에서 만든건 방부제가 들어가지 않기때문에 곰팡이가 필수 있습니다
    공장에서 만든건 실온에다 아무리 오래두어도 곰팡이가 피지 않는답니다

  • 해바라기
    '14.1.19 6:12 PM

    감사합니다
    곰팡이 걷어내고 끓이고 있어요

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