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요리물음표

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치킨무 만드는법

| 조회수 : 6,980 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-02-06 22:56:15
무 300g, 소금1술, 식초 4술, 뉴슈가 1/9술, 사이다 2술

무 깍둑 모양 썰어서 양념하여 하루 정도 숙성후 드세요
 

요즘 겨울무가 싸고 맛있는데, 치킨무 만들어서 느끼한 음식 드실때 함께 드시면 상큼하니 괜찮네요
오이로 만들어도 괜찮구요~~

레시피는 있지만, 깍두기 담글때 처럼 적당히 대강 대강 해도 맛있어요
간을 보고 신맛이 부족하면 식초를 추가하고, 단맛이 부족하면 뉴슈가 약간 추가 하면 됩니당^^
카렌튤라 (kishilds)

만나서 반갑습니다.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 존심
    '14.2.7 9:45 AM

    뉴슈가만 작은술이지요...

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