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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

건조 미역

| 조회수 : 1,760 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-04-27 12:31:16
건조된 미역을 무침 할때 미역을 물에 뿔린후에 한번 데치나요? 아님 그냥 먹어도 되나요? 뜨거운 물을 끼엊어서 살짝 익히나요?
기억의한계 (stacatto3)

해외생활 8년째... 적어도 5년후엔 들어간다구 했는데... 아직도...좋은나라가 아니라서....

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손사장
    '13.4.27 2:04 PM

    불린 미역을 소금물에 새파랗게 살짝 데쳐서 차갑게 헹궈서 물기제거하고 무침하세요.

  • 2. 올빼미
    '13.4.27 6:20 PM

    건조된미역이면 물에 불려서 주물려서 거품빼서 요리하시면됨니다

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