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요리물음표

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냉동실 냄새가 밴 찹쌀가루는 어떻게 써야할까요?

| 조회수 : 2,588 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-01-11 23:26:29

김치를 잘 안담그니까 찹쌀가루 쓸 일이 별로 없어서 냉동실에 그냥 뒀는데

얼마전에 동지팥죽 쑬때 새알심 했더니 냄새가 나네요.

꽤 많은 양이라 버리지 못하고 고민만 하고 있어요.

검색해봐도 별 내용도 나오지 않네요.

버려야할까요?

하얀수건 (hasukosu)

두 아이의 엄마이며 회사원입니다. 69년생 닭띠구요.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 징검다리
    '13.1.12 6:24 PM

    저도 찹쌀 가루 한말이나 반말씩 가루 내어 냉동실에 보관 하는데
    냄새 배어도 새알심 만들면 냄새가 안나던데요.
    꺼내서 실온에서 종이 깔고 얇게 펴서 말려 보세요.
    쉬지 않게 조심 하시고요. 물에 개어서 찹쌀 부꾸미 몇개 만들어 보세요.
    심하지 않으면 고추장이나 김치 담글때 사용하시면 될듯 해요.

  • 2. 하얀수건
    '13.1.14 10:49 AM

    징검다리 님, 고맙습니다. 새알심에서 냄새난다고 울 두놈들 안먹더라고요.
    우선 조금만 말려서 부꾸미해보고 판단해야겠네요.

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