82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

저염간장만들기 질문이에요~

| 조회수 : 2,658 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-12 10:58:42

저염간장 만들때

 먹다남은 와인을 넣으라고 하던데요~

 새 와인이면 전자렌지에 10-15초 돌려서 알콜기 제거하라고 나오던데

 소주도 알콜기를 제거하고 써야하나요?

회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 와니마미
    '12.9.21 11:51 AM

    저염간장도 과정은 다 끓여야되니까 알콜다 날아가요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
44029 콩비지 비린내 어떻게 하죠? 2 꼬꼬 2012.09.18 4,196 0
44028 호두.. 4 사랑공감 2012.09.18 1,656 0
44027 새끼돼지 뒤다리 어떻게? 2 어화실 2012.09.17 1,236 0
44026 오늘 뭘 먹을까요?? 2 오도리 2012.09.17 1,256 0
44025 파운드 케잌 만들때 버터 분리되면 어떻게 되나여? 2 핑크팬더 2012.09.17 1,322 0
44024 요리 잘하는 방법은? 5 직장맘3 2012.09.17 1,648 0
44023 레몬티..질문이요.. 3 Kanno 2012.09.17 1,281 0
44022 깻잎장아찌 만든지 한달되는데 맛이 이상해요..버려야겠지요??? 1 mjqueen 2012.09.16 2,106 0
44021 주부가 밥해먹기 싫다면..ㅠㅠ 11 새기쁨 2012.09.16 3,022 0
44020 매실장아찌 3 빈맘 2012.09.16 1,694 0
44019 무우청 3 지온마미 2012.09.15 6,319 0
44018 호박전 냉동보관? 3 분이 2012.09.15 7,270 0
44017 꽃게 튀김할때요~ 껍질 연하게 7 복리 2012.09.15 4,202 0
44016 짜고 맛없는 명란젓 어찌 하시나요? 6 행복한 엄마 2012.09.15 1,735 0
44015 토란은 어떻게 보관해야....... 1 자전거 2012.09.14 3,226 0
44014 유자는 언제 나오나요? 1 애나 2012.09.13 5,151 0
44013 오리훈제도시락.. 2 캔디 2012.09.13 1,594 0
44012 늙은호박,, 지금 말려도 썩지 않을까요? 4 셀렘 2012.09.13 1,887 0
44011 조개맛이 써요. chatenay 2012.09.13 1,575 0
44010 남은 삼계탕 보관에 대해서요. 1 강의오리 2012.09.12 9,810 0
44009 저염간장만들기 질문이에요~ 1 아가별빛 2012.09.12 2,658 0
44008 매실엑기스 7 써니큐 2012.09.12 3,137 0
44007 간장게장 꽃게손질 등딱지 열고 하나요? 2 둘째맘 2012.09.11 3,109 0
44006 연유이용요리 4 하늘채 2012.09.11 3,951 0
44005 우리 음식의 달인님들의 레시피가 필요해여~ 이번에도 좀 도와주십.. 2 베비뿡 2012.09.10 2,823 0