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요리물음표

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저염간장만들기 질문이에요~

| 조회수 : 2,628 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-12 10:58:42

저염간장 만들때

 먹다남은 와인을 넣으라고 하던데요~

 새 와인이면 전자렌지에 10-15초 돌려서 알콜기 제거하라고 나오던데

 소주도 알콜기를 제거하고 써야하나요?

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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 와니마미
    '12.9.21 11:51 AM

    저염간장도 과정은 다 끓여야되니까 알콜다 날아가요

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