고추볶음

[kyu8321]

고추와멸치를 함게볶을여고하는테요알려주시면고맙게습니다.

[모란꽃]

냄비에 양파 크게 썬 것과 꽈리고추 이등분 한 것 넣고 식용유 한 술 넣고 잠깐 볶고 멸치넣고 또 잠깐 볶고 간장 1술 설탕 1술 넣고 휘릭 복으면 되는데, 쉽고도 맛있습니다.^^

[나리마미♥]

멸치를 식용유 둘러 중불에 바삭하게 볶아 덜어 내 놓고,

그 팬에 식용유 두르고 구멍 뚫은 풋고추 볶아 덜어 놓고
,
팬에 양념 넣어 끓으면 고추 넣고 조려,

물기가 적당히(멸치가 물렁해져 삶은 것 같게 되지 않을 만큼)남았다고 판단 될 때

멸치 넣고 볶아 불 끈다.

다음 참기름 한방울!

얼른 꺼내 넓은 접시에 펼쳐 열기를 얼른 식힌다.



(멸치부터 조리고 고추 넣어 조리나요.

모르지만 열심히 적어 봤습니다.)

뭐든 몰입하고 있을 때, 빛나는 삶이니까요.

[kyu8321]

감사합니다.앞으로많이 부탁드립니다.