82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돌게간장게장 맛?

| 조회수 : 1,990 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-04-22 02:43:28
돌게로 처음 간장게장을 담았습니다

게가 살아움직이는 것이 아닌데 게장을 만들어서인지...
게장 맛이 조금 이상해요
콤콤한 맛도 있고,  형용하기가 어렵지만  맛있는 맛은 아니라는 생각이 들어요
괜찮을까요? 싱싱한 게로 담은 게장 맛은 어떤가요?

저는 택배로 통영에서 보내 온 게로 담았는데... 얼음이 반쯤 녹아서 왔어요
그리고 잠자는 게를 받자마자 곧장 닦아서 담그긴 했어요
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 과유불급
    '12.4.23 4:04 PM

    저희엄마가 돌게장 담그시는데
    짜게 담그세요. 식당서 먹는 그런 게장이 아니라
    간장을 많이 넣고 끓여서 식혀 붓기를 4번인가 하시더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
43681 양파청을 만들어 보려하는데.. 4 한결 2012.04.27 3,185 0
43680 두릅짱아치 만드는데 도와 주세요 4 무지개공주 2012.04.26 4,846 0
43679 무짠지 보관법 좀 알려주세요~~ ppanttal 2012.04.26 5,697 0
43678 차가운 족발 <<도와주세요>> 7 은종이 2012.04.26 6,901 0
43677 여러가지 전분들 헷갈려요 ㅠㅠ 4 rightbeat 2012.04.26 2,579 0
43676 스끼야끼와 어울리는 음식이요... 2 불량주부 2012.04.26 1,922 0
43675 멸치 볶지않고 무침 3 수진 2012.04.25 3,256 0
43674 콩가루로 콩죽 만들수 있나요? 홍고추 2012.04.25 3,386 1
43673 음식용 건조제(?) 그런건 어디서 구할까요? 1 까만차 2012.04.25 1,043 0
43672 엄마를 위한 저녁 메뉴 April88 2012.04.25 2,218 0
43671 양상추는 어떤 용도에 쓸까요? 2 생각하기 나름 2012.04.25 1,443 0
43670 양파 줄기 , 파 속에 꽃 먹어도 되나여?? 1 오리무정 2012.04.24 3,812 0
43669 레몬차 때문에 미추어 버리겠네요. 1 앵앵 2012.04.24 3,801 0
43668 [손님초대] 메뉴 좀 봐주세요.. 고독은 나의 힘 2012.04.24 2,063 0
43667 마늘소스 해봤는데요... 2 소란 2012.04.24 2,336 0
43666 시금치나물을했는데 너무짜요..어떡하죠...ㅜㅜ 5 나미야 2012.04.24 3,041 0
43665 제 막걸리좀 봐주세요 2 bigi 2012.04.24 1,121 0
43664 르쿠르제 주물(쇠?)냄비 사용법 1 프랑프랑 2012.04.23 7,747 0
43663 건 문어 요리법?? 4 에버블루 2012.04.23 11,668 0
43662 산초나물? 4 씨즐링맘 2012.04.23 3,418 0
43661 아삭하고 맛있는 오이지 담그는법 알려주세요. 6 초한지1004 2012.04.23 27,142 0
43660 가자미 식혜 만드는 방법 알려주세요 6 팬도와도알라 2012.04.23 4,360 0
43659 바나나 보관 3 꽃길 2012.04.23 2,303 0
43658 돌게간장게장 맛? 1 나대로로 2012.04.22 1,990 0
43657 베이킹할 때 럼주의 쓰임새가 정확히 뭐죠? 4 흰구렁이 2012.04.21 3,487 0
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >>
게시판 검색