데쳐서 냉동해놓은 취나물 어떻게 사용해야하나요? 무칠때말입니다 ^^^
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취나물 요리
꽃길 |
조회수 : 3,200 |
추천수 : 0
작성일 : 2012-03-22 08:25:49
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. kongdal
'12.3.22 1:37 PM냉동은 집된장과 고추장 조금넣고 참기름 깨소금으로 무치시면 됩니다
냉동이라 향이 없어 소금이나 간장으로 무치면 맛이없을거예요
전그렇게 한답니다 참고하세요2. 딸부자집
'12.3.23 10:49 AM취나물은 냉동이여도 향이 좋아요..해동되거든 물끼를 꼭짜신후 소금간하셔도 되고 된장 고추장등
입맛에 맛게 드시면 된답니다.시중재배나물은 잘 모르겠지만 자연산나물들은 향이 달아나지 않거든요..
저희는 항상 그렇게 먹어놔서요3. 훈스맘
'12.3.23 9:00 PM전 간장보다 된장으로 무칩답니다..다진마늘 넣고 참기름보다 들기름으로 무쳐야 고유의 향을 더 낸다고 하네요~간은 된장넣었으니까 짜지않게 연두 조금 넣고 깨소금 많이 넣어요~통깨말고 무치기 전에 으깨서요~맛나게 드세여~^^
4. 무지개공주
'12.3.25 12:15 PM전 나물 데쳐서 냉동보관했더니 무치면 질기더라고요
그래서 갖은 양념에 들기름에 볶아서 먹거든요...
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