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요리물음표

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간단하고 맛있게 족발 삶는 법 아시는 분

| 조회수 : 3,542 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-17 16:43:05

남편이 향사에 다녀와 족 한쪽을 얻어왔는데,

원....먹을줄만 알았지 난생 처음 접해보는 거라

맛있게 해먹야 겠는데,집에 있는 재료로 간단하게

(간장,후추.생강..참고로,그외 조미료 별로 없답니다)

삶아 맛있게 먹을수 있는 방법 아시는 분 조언 부탁드려요

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '12.3.17 4:53 PM

    족이 신선하면 사실 검게 육수 안붙고 맑게 삶아 내어 기름 소금장도 맛있지만.
    보통은 케러멜 가정에서는 흑설탕 대체 넣고 색을 내죠. 키톡에서 족발로 검색 한번 해보시면 좌르그륵 나와요. ^^

  • 2. 숨은꽃
    '12.3.18 6:27 PM

    생강이랑 된장 조금 넣고 삶아서 물 버리고
    깨끗히 씻어서
    다시 물이랑 간장 술 생강 대파 양파넣고 삶으세요
    나무젓가락으로 찔러봐서 어느정도 익으면 물엿넣어주시고요
    따뜻할때 먹으면 맛있어요

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