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요리물음표

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홈쇼핑고등어(팩고등어)로 통조림 만들수 있나요?

| 조회수 : 1,170 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-03-10 13:49:54
엄마가 팩고등어를 많이 보내주셨는데 전 생선-특히 고등어-를 싫어하고
동생은 좋아하지만 귀찮아서 안구워먹어서 냉동실에 가득 있거든요.
근데  꽁치통조림에 김치나 무 넣고 조린 건 잘 먹는 편이라서 
이걸 통조림으로 만들면 어떨까 생각했는데 가능할까요?
생물꽁치로 통조림 만드는법도 있던데...
혹시 해보신 분 있음 알려주세요.  
안녕지구 (babychu7)

ㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴㄴ

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '12.3.10 9:08 PM

    제 생각에는 좀 짜니까 쌀 뜨물에 담궜따가 하셔야할것 같은데요. 사실 염장 고등어는 비린내가 납니다. 각오하셔야 할껍니다.생고등어로 할떄도 간을 거의 안하고 조리거든요

  • 안녕지구
    '12.3.11 1:22 PM

    비린내 난다면 포기해야겠네요ㅠㅠ 감사합니다.

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