어머님이 가자미식해를 연안부두에 있는 젓갈집에서 사서 보내주셨어요.
어머님도 한번도 안 드셔보셨지만 사장님이 권해주셔서 저희꺼랑 어머님 드실것을 사셨데요.
어제 젓갈이 도착해서 따뜻한 밥 지어서 가자미식해를 맛봤는데
아... 이거 가자미가 좀 질기고 딱딱한 느낌?에 별 맛이 안 느껴지더군요.
명란젓, 낙지젓, 조개젓은 다 맛있는데
가자미 식해 원래 이런맛인데 남편과 제 입맛에 안 맞는건지 아님 맛이 없는건지... 알수가 없네요.
어떻게 맛있게 무쳐먹는 방법 있을까요? 그냥 두면 결국 안 먹을거 같아요. ㅡ.ㅜ
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