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요리물음표

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염장 통닭(치킨집 납품용)으로 닭도리탕 해도 되나요?

| 조회수 : 1,422 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-02-02 18:11:06

치킨집에서 쓰는 염장통닭을

 

닭도리탕 하는 데 써도 될지요?

 

처음으로 질문 올려 봅니다.

zepp25 (zepp25)

시골에서 피자. 통닭집을 하는 아내와 같이 사는 직장인 입니다.

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 올드맘
    '12.2.3 12:06 AM

    일반 닭보다 더 맛있습니다. 백숙을 해도 좋아요.

  • 2. zepp25
    '12.2.3 5:46 PM

    고맙습니다. 오늘 해 먹어야 겠네요

  • 3. 알토란
    '12.2.3 6:58 PM

    제가알기로는 염지한닭으로 닭도리탕이나 찜닭하면 맛이 떨어지는걸로 알고 있는데요..

    튀김용으로 염지한 간이라서 맛이없다고 닭대시는 분이 그러던데..

    그래서 모브랜드 찜닭은 맛이 없다고 하드라구요

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