사골을 넉넉히 끓여 두면 요긴하게 씁니다.
냉동실에 넣으면 장기간 보관도 가능하구요.
언제든지 필요할 때 꺼내서
재료를 넣는 것에 따라
각가지 이름의 탕을 만들 수 있지요.
어느 집이나 냉장고에 항상 있는 두부와 계란.
오늘은 쇠고기를 다지고,
양념을 한 후 볶은 다음
사골국물을 넣고
두부는 갸름하게 썰어
계란을 풀어서 만든 .
시원한 국물.
맛좋은 다진 쇠고기.
향기가 산뜻한 파와 파프리카.
정말~~ 맛있네요. ^^
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