호오~~바베큐 완성 !!

[쑤~]

슈퍼에
명절 먹을 음식 사러갔다가
친구따라
덜컥 산 돼지 갈비.

오븐에 한번 구워 봤더니..
넘 맛있어요.

먹을 사람 아무도 없는데....

그래서
맥주캔 하나 따서 홀짝 거리고 있습니다.

함께 드시려우?

[쑤~]

↗조오기 윗 부분이
지금 잘라먹은 부분임다. 맥주랑 함께,

속은 수육삶은 것 같이 연하게 됐어요.

[cocomom2]

너무 맛있어 보여요...색깔은 어쩜 저리 곱게 내셨는지...저도 한입 주세요...^^ 근데 어찌 만드셨어요?*^^*

[쑤~]

실제 보다 좀 밝게 나왔어요.
그냥 통 후추 뿌려서 호일 씌워 150도에 한시간 쯤 굽는다고 하더라구요.
그리고 새우젓양념에 찍어...먹는다는데..
저는 저~기 아래에 있는 립 바베큐를 흉내내서
대파 양파 생강좀 깔고 2키로 정도 되는 갈비 한시간 30분 구운 후
호일 벗긴 상테에서 190도로 소스 발라 10분씩 두번 구웠어요.
소스는
케찹 8,꿀 3,발사믹 식초 6,설탕1 간장 2, 커피 1 스푼 넣어서 살작 끓여서 만들었구요.