여름엔 역시 잔치국수.

[민트]

어제 친구가 놀러온다길래 국수를 말아먹기로 했어요.
먼저 멸치 육수를 내고 위에 고명으로 양파,당근,호박을 볶아 나물로 만들고 달걀을 황백지단 부쳐서 채썰고 김장김치를 꼭 짜서 쫑쫑 썰어서 참기름, 깨소금 넣고 조물거린뒤 올렸지요. 마지막으로 김도 잘라 넣구요. 사진은 육수를 붓기전에 찍었습니다. 찰랑찰랑 육수가 보였으면 더 맛있었을텐데.....
암튼 이 잔치국수는 김치 고명이 젤로 맛있어요. 김장김치가 가진 깊은 맛이 참기름과 어우려져 정말 맛있거든요. 어제 먹었는데 오늘도 먹고싶네요.

[박연희]

와! 정말 맛있어 보여요 제가 국수를 엄청 좋아해서 자주 해먹어요
김장김치가 아직도 남아 있다니 .... 오늘도 국수를 해먹어야 겠네요