길거리표 고구마 튀김을 만들어 봤습니다.
햇고구마가 벌써 나오는데 묵은 고구마가 싹까지 나와서 빨리 먹어줘야 해서...
얇게 져며서 뉴슈가 뿌려서 잠깐 두었다가 물에 헹궈 물기 제거 하고 식용유에 튀겼습니다.
튀겨놓으니 오며 가며 집어먹어버리고 ....
감자칩처럼 얇게 튀겨 놓으니 바삭거리고 맛있네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고구마 튀김
뿌요 |
조회수 : 3,380 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-07-02 22:18:43
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