1. 버섯 샤브샤브 (키톡에서 배운 것)
다싯물 : 멸치 + 다시마 + 가스오부시 (다시마는 버리지 않고, 썰어서 다시 넣었습니다)
재 료 : 샤브샤브용 고기, 갖은 야채, 버섯(2종류 이상, 저는 없어서 한종류만), 면
쏘 스 : 와사비 + 파인애플 쥬스 남은것 2Ts + 소바장 1.5Ts + 진간장 1Ts
먹다가 중간에 신랑이 자꾸 "칼칼한 것"을 요구해서 국간장이랑 고추가루를 넣어먹었어요. 그냥 먹어도 담백하고 좋기만 하던데...
2. 회 비빔밥
재 료 : 밥 + 상추 + 깻잎 + 갖은 야채, 초고추장, 참치회 한덩이, 깨소금
학교 다닐때 학생식당에서 먹던 회 비빔밥이 갑자기 생각나서 만들었는데, 재료가 부실하다 보니.. 그래도 깻잎과 초고추장만 있으니까 맛있더라구요.
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새삼 느끼는 거지만, 키톡에 고수들이 워낙 많으셔서.. 셋팅도 허접. 사진도 허접하네요. 그래도 열심히 올려봅니다.. ^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[Lee] 초간단 버섯 샤브샤브와 회 비빔밥
Dimbula |
조회수 : 3,723 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-04-30 00:46:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. *^^*_smile
'05.4.30 7:22 AM밥양과회양이 1:1
2. camille
'05.4.30 10:35 AM저도 어제 샤브샤브 해먹었어요. 생각보다 안번거롭죠?
소스에 청양고추 다져넣어도 칼칼하니 좋더라구요.^^3. Lee
'05.4.30 1:03 PM핫핫...^^ 회가 너무 많아서.. 나중에 야채랑 밥 추가해서 한번 더 비벼먹었지요. 저는 회 비빔밥 못먹어서 신랑만 줬거든요. 오홍~ 청량고추 넣으면 좋겠군요.. 얼큰하니~~ ^ㅂ^
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