주말 간식으로 롤케잌을 구웠어요..
계란반죽하여 그위에 아몬드 슬라이스를 뿌리고 구운후 딸기잼을 발라 기름종이에 놓고 식힌후 밀대로 말아 롤형태로 모양을 잡아 식힌후 슬라이서 하여 접시에 담았어요.
딸기잼을 넣어 조금 달지만 촉촉한 케익으로 한번 도전해 보세요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
* 아온드 롤 케잌를 굽다
알콩달콩 |
조회수 : 2,234 |
추천수 : 11
작성일 : 2005-02-20 16:04:44
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 안졸리나졸리지
'05.2.20 4:23 PM먹구싶다.......................^^
2. 초롱누나
'05.2.20 4:59 PM이건 또 어떻게 하신거에요?
만드는 법이랑 레시피 알려주세요~~ 담주 주말에 해봐야겠어요 ^^3. 알콩달콩
'05.2.20 5:53 PM계란8개 설탕 150g 물엿4작은술 우유2큰술 식용유8큰술 박력분 150g 베이킹 파우더 1작은술
1.휜자를 분리하여 설탕을 반을 넣고 거품을 단단 하게 낸다
2.노른자에 우유 물엿 나머지 설탕을 넣어 거품을 거룩한 상태가 되도록 색은 미색이 될때까지 ..
3 2에1를 거품이 죽지않게 석은후 가루릉 채질하여 섞은후 식용유를 섞어주기
4.틀에 종이를 깔고 반죽을 부은후 윗면에 슬라이스 아몬드 뿌려 180도에 30분 굽기
5.기름종이에 식용유를 바르고 구워낸 빵을 엎어서 종이를 떼어내고 식힌후 딸기쨈을 발라 밀대를
종이 밑에 두고 김밥 말듯이 말아고정시키기
6.식힌후 종이를 벗겨내고 빵칼로 자르기
초롱 누나님 빵을 잘하신듯한데 한번 도전하여 맛있게 드세요..4. april
'05.2.20 7:06 PM틀은 어떤 틀을 써야하나요..? 에구 초보의 길은 넘 멀어요~ 맛나겠다..^^
5. 알콩달콩
'05.2.20 7:15 PM네모난 직사각형틀로 과자도 굽고 롤케익굽는 베이킹 틀로 저는 가스오븐용이라 크기가 커요. 혹시 팬이 작으면 재료 분량의 반반해서 구워드세요.
6. 혁이맘
'05.2.20 9:59 PM헉스..너무 잘 만드셨어요
베이커리 샵 하나 만드셔두 되겠어요.
지역이 어디신지..제가 알바할께유...^^
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