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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

잡곡식빵과 샌드위치

| 조회수 : 3,958 | 추천수 : 8
작성일 : 2004-12-22 23:31:28
잡곡 식빵을 만든후 간단한 샌드위치를 만들었어요.
마요네즈와 머스터드를 섞어 토스트한 식빵에 바르고
양상치ㅡ햄-슬라이스치즈-오이피클순으로 올린 간단 샌드위치예요..
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영원한 미소
    '04.12.22 11:42 PM

    우아~~~~~~~~~~~~~~~이~~야~~~~~~~~~~~~
    넘넘 맛스럽습니다........정말 기절하겠네..........욧~~~~
    오늘 82는 저 고문하는 고문관이에욤......
    너무 잘 구우셨네요. ㅠㅠ 배고파요......

  • 2. 핑키
    '04.12.23 12:04 AM

    너무 멋지네요.
    저도 제가 만든 식빵에 샌드위치 해먹는 게 자그마한 바람인데...

    저....혹시 귀찮으시더라도 레시피 좀 올려주심 안될까요? ^^;;

  • 3. 모나리
    '04.12.23 12:06 AM

    넘 멋지게 구워졌어요..
    와~저 구리구리~빛깔..

    제가 딱 좋아하는 샌드위치 스타일인데..음냐~
    밤의 키톡은 고문...

  • 4. 비니드림
    '04.12.23 12:18 AM

    레시피좀 주세요. 너무 맛있어보이는 식빵땜에 군침만 질질 흘리고 있습니다요~

  • 5. 깜찌기 펭
    '04.12.23 12:18 AM

    아삭한 피클에 고소한 잡곡빵.. 입가심으로 귤반쪽꺼정.. -ㅠ-

  • 6. 알콩달콩
    '04.12.23 12:32 AM

    잡곡식빵 -강력분 600g 에 크라프트(곡물가루)80g을 체에내리고 설탕80g 소금6g 계란1개
    물300cc 드라이이스트10g 버터70g을 제빵기에 넣고 반죽하여 큰반죽을 꺼내(1차발효가 끝나면)
    <제빵기의 반죽순서는 액체먼저넣고 가루분과 나머지재료넣고 반죽>
    주먹을 눌러 가스를 빼준후 한덩어리로 둥글려준다음 랩을 씌워 15분간 중간발효시켜요.
    둥글리기한 반죽을 뒤집어서 밀대로 타원형을 이루게 밀어 주세요.
    밑면에서부터 촘촘하게 말아가며 식빵 형태로 잡아주는데 마지막의 반죽끝은 꼬집어주어 반죽 끝을 잘 마무리 하세요.식빵틀은 샌드위치 빵틀을 이용했어요. 굽는 온도는 180도에서 35분구워 냈어요.

  • 7. cinema
    '04.12.23 5:50 AM

    와~파는 식빵처럼 잘하셨네요...
    레시피보고해도 저렇게 나올지..의문입니다..

  • 8. bell
    '04.12.23 9:08 AM

    ㅋㅋ 어젯밤에 식빵믹스루 한것두 전 실패했는데 ..
    정말 부럽습니다

  • 9. 하하걸
    '04.12.23 9:19 AM

    이야~~넘 잘 만드셨어여^^
    샌드위치도 넘 맛나보이구~~~

  • 10. 물레방아
    '04.12.23 10:42 AM - 삭제된댓글

    크라프트는 어디서 살수 있을까요?
    아이들이 잡곡식빵 사주면
    씹는 맛이 좋다고 잘 먹거든요

  • 11. 심플리
    '04.12.23 11:27 AM

    베이킹에서 식빵이 젤로 어려븐데...
    아무리 제빵기가 좋아도 잘 안되는데 어쩜 이리 맛나게 잘 구우셨죠?

  • 12. 봉처~
    '04.12.23 11:40 AM

    레시피 봐도 그림에 떡이지만...
    정말 건강식이네요... 맛있겠다...

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