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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

이번에는 고구마그라탕

| 조회수 : 2,173 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-12-04 14:06:26
얼마전 네이버 행가집에서 본 고구마 그라탕입니다..

지난주에 코스트코에서 산 호박고구마 작은거 2개로 해먹었습니다..

호박고구마 처음먹어본건데 정말 맛있네요..

호박고구마를 토막토막 썰어서 푹 찐다음 뜨거울때 으깨서,,

소금, 꿀, 우유등을 넣죠..

작은거 2개에 소금 1/2큰술, 꿀 1큰술, 우유1큰술 넣었어요..

우유는 양을 봐가면서 넣어야할 것 같아요..

마침집에 있던 시나몬 가루도 넣어주고,, 피자치즈 올리고 파슬리도 뿌려주고,,

물론 말린 파슬리 가루였지만,,

오븐은 미리 예열해둔뒤 200도에서 20분간 구워요..

피자색이 이쁘게 나도록 적당한 시간을 맞추어서 구워주는것이 좋아요..

마지막에 버터 발라주고 먹으니까 고소한 맛이 참 맛있네요..

칼로리 압박이 밀려오지만 그래두 맛나게 먹었어요..



레베카 (jimasem)

당근 가입한주 알았는데 안했나봐요.. 매일매일 출근하고 있습니다..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 항상감사
    '04.12.4 4:10 PM

    우와...이런 비오는 날에 저렇게 느끼한게 넘 땡겨요.. 따끈할때 먹으면 얼마나 맛날까요...음냐..짭짭...먹그파라...

  • 2. 고야
    '04.12.6 11:59 AM

    고소하고 부드러운 고구마에 쭈~욱 늘어나는 치즈~~~ 침이 고입니다..정말 먹고 싶어요~~

  • 3. 고야
    '04.12.7 10:35 AM

    이거 아직도 못 만들어 먹었는데요, 퍼가도 되지요?^^

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