키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
돼콩 오므라이스, 수박빙수
안녕하셨어요~
그간 뜸했습니다 ^^;;;;
또 나름대로 바쁜척 하느라.......
그동안 그리 유쾌하지 못한 식생활의 나날이었습니다.
' 얼반' 데워 밑반찬이랑 대충먹기 일쑤였는데요
이틀전에
올만에 또다시 돼콩찜을 했습니다.
몸도 마음도 지쳐있던때라
그냥 먹기만할뿐 사진은 못찍어뒀구요
이번엔 밑에 양파와 고기를 깔고 물을 조금 붓고,
양념장 올리고 콩나물을 위에 얹어서 해봤습니다.
오, 콩나물의 상태가 훨씬 낫네요오
맛있게 먹었습니다.
몇끼니에 나누어 먹고는,
마지막 국물로 밥을 볶다가......
갑자기 오므라이스가 먹고싶은겁니다 ^^;;;;;;
그래서 옆 화구에 프라이팬 올리고 계란 풀어 올리고
그렇게 탄생한, 돼콩 오므라이스!
맛있게 먹었습니다 ^^;;;
그리고,
그동안 또 하나의 작은 변화.
브라운 핸드블랜더를 질러버리고 말았습니다 ^^;;;;;;;;;
82지엔느 여러분들의 뽐뿌질이 아니었다면
제가 왜 핸드블랜더를 구입했겠습니까요!
구입 기념으로 맨 먼저 해본게
생크림 거품내기 ^^;;;;
정말 빠른 시간안에 손쉽게 되네요
생크림 거품낼때는 슈가 파우더를 써야한다고
어디선가 본거 같았는데
' 에이 될대로 되라 ' 하고 그냥 흑설탕을 썼는데,
ㅋㅋ 그냥 잘 됩니다.
빵에도 찍어먹고 하다가
작년에 사둔 라이발 빙수기가 생각나서
얼음갈고, 생크림 얹고, 수박얹고, ' 쁘띠첼 오렌지' 얹고 ^^;;;;;;
그럭저럭 먹을만 했는데,
역시 빙수에는 빙수팥이 들어가야하겠더군여 ^^;;;;;
잘들 지내시지요?
오랜만에 들어와서 82cook 평균을 한참 낮춰놓고 도망가는
raingruv 였습니당

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1. 남양
'04.5.12 5:19 PM왜요? 멋지기만 하네요..
2. 미씨
'04.5.12 5:22 PM계란속이 넘 궁금해요,,,
계란 옆 고기는 훈제고기인것 같은데,,,뭔가요??
넘 궁금한게 많은가~~~~ㅋㅋ
오늘 음식도 멋지군요,,,,3. 꾸득꾸득
'04.5.12 7:22 PM이야 멋집니다..
핸드블랜드기 썩히고 있는 저,,,반성중입니다...-.-^4. 프림커피
'04.5.12 9:05 PM항상 피아노가 걱정됩니다.ㅋㅋㅋ
근데 세팅도 넘 잘하시네요.5. 겨란
'04.5.12 9:18 PM에구 총각 또 왔구랴... 무지하게 배고파지게 만드는 사진이네요.
6. 김혜경
'04.5.12 10:07 PM하하...바쁘셨군요...어떤 드라마가 레인그루브님 머리를 아프게 했을지...
7. 땡칠이
'04.5.12 10:10 PM휴,,저는 오무라이스 계란덮게를 어떻게 구웠는지 몰라도 먹으려고 보니 빳빳하게 돼서 무슨 마분지 같았어요...ㅠ.ㅠ
8. raingruv
'04.5.12 10:49 PM남양님 고맙슴다 ^^;;
미씨님, ' 까르푸산 훈제 뒷다리 ' 임다 ^^;;;;;; 계란 속은...... 진실은 저 너머에 ㅋㅋㅋ
꾸득꾸득님, 저도 곧 썩히게 되지 않을까 걱정임다 --;;;
프림님 저건 디지탈 피아노 인데요, 뭐ㅡ 탈 나면 고치면 될겁니다 ^^;;;
좀 험하게 쓰긴 하는군요 제가 --;;;
겨란님 언제나 반겨주시누만요 ^^;;;
|||| 샘님!!! ||||| ( 특별리플 ^^;; )
이번엔 KBS 저녁일일드라마임다 ^^;;; 백만송이장미 후속이요.
잘 되야 될텐데 --;;;;;;
땡칠이님, 계란덮개 말이죠, 후라이팬에 기름 두르고, 키친타올로 슬쩍 닦아낸뒤 ( 발라준다는게 더 맞겠네여 ) 약한 불에서 대충 익히다가,
' 약간 덜익었을때 ' 밥을 얹는게 포인트라더군요.
남은 여열과 볶은밥의 온도로인에 나머지는 알아서 익는다구.....
저도 그 비법을 이용했답니다 ^^;;;;9. 김혜경
'04.5.12 11:16 PM레인그루브님 꼭 볼게요...언제부터죠? 백만송이 거의 끝나가는 것 같던데...
10. 나나
'04.5.13 1:40 AM수박빙수에 노란거 뭐예요??
궁금하네요.쁘띠첼 같은 건가요?11. 티라미수
'04.5.13 8:53 PM전혜진 나오는 아침 드라마 스탭에
<음악 ;양정우>라고 떠억 나오시더라구요..
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