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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

봄나물로 해먹으수있는 음식이 무엇이 있나요?

| 조회수 : 1,897 | 추천수 : 66
작성일 : 2004-03-16 17:56:19
요즘에 봄나물이 참많이 있어요!
그래서 올리는 글인데
냉이,쑥,등등 된장국 말고 또 무엇을 해먹을수 있나요?
이와이면 요리 방법까지 가르쳐주시면 감사하겠어요!^^
그럼 님들에 답변 기다리겠슴당~~~~~~~^^
수고들 하셔요~~~~~~~~
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 치즈
    '04.3.16 9:30 PM

    요즘 봄나물 정말 많이 나오지요?
    냉이 들어간 된장국...향이 너무 좋아요.
    냉이는 끓는 물에 데쳐서 고추장 마늘 참기름 깨소금 넣고 조물 조물 무쳐도 맛있어요..
    대체로 나물종류들 데쳐서 된장이나 고추장 그리고 갖은 양념하셔서 무쳐드시구요

    봄나물로 부침개를 해도 맛이 있어요.

    몸에 좋다고 하니 많이 드셔요.^^

  • 2. 나나
    '04.3.17 9:22 AM

    참나물로 데쳐서 무침해도 좋구요.
    참나물을 뚝뚝 뜯어 넣고,고추장,된장 풀어서,
    장떡 부쳐서 드셔도 좋아요.

    두릅도 데쳐서 초고추장 찍어 먹거나,튀김이나 산적,장떡 같은걸로 만들어 먹어도 좋아요.
    김하진 선생님 식으로 데친 두릅에 베이컨 말아서 구워도 좋구요.

  • 3. 초코초코
    '04.3.17 10:11 AM

    잎이 넓은 건 데쳐서 쌈밥해드셔요.요새 우엉잎먹을 때죠.향좋은 취나물같은 건 데쳐서 초고추장에 찍어 드시구요.요새 나물쌈밥,비빔밥먹으니 힘이 솟네요@~@.

  • 4. 제임스와이프
    '04.3.17 10:53 AM

    참나물,돗나물,냉이......많고요...
    초간단스피드로..돗나물 씻어서 물기 빼구..초고추장소스 만들어서 끼얹어 드셔두 입맛이 나더라구요....

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