간만에 메사니국을 끓여봤습니다.
시어머님께서 가르쳐주신 방법도 있는데요,
이번에 끓인 메사니국은 칭.쉬(61쪽)에 나온 방법대로
따라해봤습니다. 평소보다 훨씬 맛있게 끓여졌습니다.
메사니국 간맞춰보다가 입천장이 온통 다 벗겨졌답니다.
어찌나 뜨겁던지....
어젯밤 자기전에 만들어두었다가 아침 출근길에
밥말아서 한대접 먹고 출근을 했답니다. 따끈한 것이 들어가니
속이 든든하네요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
메사니국.... 간만에 칭.쉬 따라하기
복사꽃 |
조회수 : 1,789 |
추천수 : 38
작성일 : 2004-02-12 11:05:34
회원정보가 없습니다- [키친토크] 빛깔좋고 맛있는 오징어.. 8 2007-03-30
- [키친토크] 바게트 새싹샌드위치 4 2007-03-21
- [키친토크] 웰빙새싹김밥~ 5 2007-03-20
- [키친토크] 적무싹 오징어볶음~ 4 2007-03-20
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 배고픈 색시
'04.2.12 12:11 PM와~~~ 맛있겠다... 근데 메사니가 뭐예요?
2. 복사꽃
'04.2.12 1:16 PM배고픈 색시님,
메사니(매생이)에대한 자세한 정보는 아래를 클릭하시면 보실 수 있습니다.
http://hongil.hs.kr/~fish/nf/nf_010.htm3. 훈이민이
'04.2.12 2:13 PM복사꽃님
오랜만의 82쿡 나들이네요4. 카페라떼
'04.2.12 2:34 PM메사니국은 미운사위만 준다는 말이 있데요..
보기엔 안뜨거워 보이는데 먹어보면 엄청 뜨거워 입천장을 딘다고 해서요..
저는 한번도 먹어보질 못했는데
먹어보고 싶네요..5. 경빈마마
'04.2.12 2:45 PM언젠가 맛은 보아야 하는데...궁금합니다.
6. 복사꽃
'04.2.12 2:54 PM카페라떼님, 진짜 엄청뜨겁더라구요. 아직도 입천장이 헐어서 아픕니다요.
경빈마마님, 언젠가 마마님 모셔다가 메사니로 수제비끓여서 대접할게요.7. 김혜경
'04.2.12 9:34 PM경빈마마님 한번 오세요. 제가 끓여드리지요. 카페라떼님도 저희 집에 오세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2965 | 처음으로 쿠키 만들었어요.. 8 | 아침편지 | 2004.02.13 | 2,025 | 2 |
| 2964 | 내가 이걸 왜 했지? ㅡ.ㅡa 5 | Ellie | 2004.02.13 | 3,056 | 7 |
| 2963 | ^^첫인사 드립니다. 5 | 배정현 | 2004.02.13 | 1,780 | 25 |
| 2962 | 꿀벌님의 초콜렛 아이디어 실습기 6 | Chris | 2004.02.13 | 2,158 | 10 |
| 2961 | 성공적인 포트럭파티... 11 | 최은진 | 2004.02.13 | 4,211 | 8 |
| 2960 | 드뎌 양갱에 성공했습니다.. 7 | 현정맘 | 2004.02.13 | 2,986 | 3 |
| 2959 | 차드세요 5 | 수련 | 2004.02.13 | 1,852 | 9 |
| 2958 | 발렌타인 케익을 좀 만들어봤어요^^ 11 | YoungMi | 2004.02.13 | 3,309 | 11 |
| 2957 | 불지말아랏~ 떡바람....(단호박떡케잌) 12 | 최은진 | 2004.02.13 | 3,470 | 2 |
| 2956 | 새우튀김 7 | 백설공주 | 2004.02.13 | 3,435 | 10 |
| 2955 | 약식...해내다 4 | 변진희 | 2004.02.12 | 3,116 | 12 |
| 2954 | 편법에 익숙한 저는... 7 | 동경미 | 2004.02.12 | 3,238 | 3 |
| 2953 | 쵸코아몬드쿠키 5 | 수련 | 2004.02.12 | 2,541 | 55 |
| 2952 | 초콜릿과 오렌지젤리 만들어봤어요.. 14 | 푸른하늘 | 2004.02.12 | 3,178 | 12 |
| 2951 | 주말요리 - 해물밥 22 | jasmine | 2004.02.12 | 7,960 | 10 |
| 2950 | 간식...... 8 | 아침편지 | 2004.02.12 | 2,778 | 7 |
| 2949 | 추억 3 | buchim | 2004.02.12 | 2,019 | 25 |
| 2948 | [re] 삼치위에 있는 파가 다 날라갈라고 하네요...^^; 1 | 질문 | 2004.02.12 | 1,863 | 99 |
| 2947 | 삼치위에 있는 파가 다 날라갈라고 하네요...^^; 4 | 성류맘 | 2004.02.12 | 2,582 | 5 |
| 2946 | 칭.쉬.의 묵나물 따라하기 5 | 배영이 | 2004.02.12 | 2,197 | 11 |
| 2945 | 경빈마마님의 청국장 4 | 새콤달콤 | 2004.02.12 | 3,871 | 7 |
| 2944 | 메사니국.... 간만에 칭.쉬 따라하기 7 | 복사꽃 | 2004.02.12 | 1,789 | 38 |
| 2943 | 마른오징어로 만든 버섯찌개 ^^;; 5 | 헛빗 | 2004.02.12 | 2,819 | 7 |
| 2942 | '매운' 크림 후실리- 3 | june | 2004.02.12 | 2,135 | 4 |
| 2941 | 재활용시리즈 - 먹다남은 생선 7 | 사라 | 2004.02.12 | 5,759 | 2 |
| 2940 | 사과잼을 만들면서 7 | beawoman | 2004.02.12 | 2,215 | 5 |
| 2939 | 결혼전에 엄마들은... 나만을 위한 술상... 16 | 혜경양 | 2004.02.11 | 3,196 | 5 |
| 2938 | 아스파라거스 통조림 4 | woa33 | 2004.02.11 | 3,080 | 3 |