재료
핫케잌가루-120g
계란-3개
우유-180cc
*크림 -생크림150cc 설탕- 2T 바닐라엣센서- 조금
![](http://photo.iphotal.com/photo/0/63/6359/l/85462-6359351.jpg)
만들기(18cm후라이펜)
1. 볼에 계란 넣고 거품기로 저어서 우유를 조금씩 넣어 가면서 반죽을 만든다
2. 후라이펜에(약한불) 한국자만큼의 반죽을 넣어 크레이프를 만든다
3. 한면이 익으면 뒤집어 익힌 후 식혀 놓는다 ( 15~20 장을 만든다 )
4. 볼에 크림의 재료를 넣어 거품기로 거품을 만든다
5. 식힌 크레이프를 놓고 크림을 바르고 또 크레이프를 놓고.....( 마지막 장은 바르지 않는다)
![](http://photo.iphotal.com/photo/0/63/6359/l/85462-6359354.jpg)
6. 냉장고에 한시간 둔다
7. 먹기 전에 슈가파우더를 위에 뿌린 후 먹는다-
![](http://photo.iphotal.com/photo/0/63/6359/l/85462-6359348.jpg)
포인트
부드러운 크레이프를 만든다
후라이펜의 기름은 종이타올로 닦으면서 한면이 익으면 뒤집어서 한30초 정도~~
여름에 휘핑할때는 슈가파우더를 넣는다..
![](http://photo.iphotal.com/photo/0/63/6359/l/85462-6359456.jpg)
시간과 재료를 생각하면 "라리"의 크레이프에 뒤지지 않아요 ^^