호박고구마와 단호박 카레만들기

[고구마아지매]

호박고구마,단호박,감자,당근,양파 등 집안에 있는 채소 준비

알맞은 크기로 썰어 준비한다.

단단한 채소부터 따로따로 볶아낸다. 약간의 소금과 후추를 가미한다.

채소가 너무 푹신볶아지지않도록 불조정을 한다.

단호박과 호박고구마, 감자는 물을 약간씩 넣어 중간온도에서 은근히 볶는다.그래야 속까지 익는다.

카레는 물에 미리 불려놓는다.



채소가 익으면 물에 불린 카레를 붓고 중불에서 저어가며 고루 섞는다. 기호에 따라 소금 후추 파 등을 넣는다.

칼칼한 김치국(조갯살넣고) 끓인것과 먹으니 입맛에 딱,애들이 잘 먹는다...ㅎ흐뭇하다.

[고구마아지매]

부엌에서 솥뚜껑운전을 한지 20 년이 거의 다 되어가니...게으름이 따라댕기네요.ㅎ 밥하기도싫어서. 대충 대충 먹이기일쑤이고,애들이 불만이 많아지네요..ㅎ 그래서 어제저녁은 게으름을 떨구고, 카레를 만들어주니 맛있다고하면서 엄마가 웬일이냐고...하네요..한심한 엄마~~!!

[내 삶의 오아시스]

안타까워요.
맛있는 그림좀 보여주삼..
빨간 배꼽만 가득..ㅋ

[고구마아지매]

제컴만 보이나요?ㅎ 전 잘보이는데요?ㅎ

[또하나의풍경]

저도 잘보여요
아주 맛있어보이는데요 ^^
채소가 가득이어서 건강에도 무척 좋을테구요^^

[coco]

드신 후 정신 번쩍 나셨을것 같아요, 카레와 함께 김치조갯국까지 드셔서요.ㅋㅋ
아주 먹음직스럽습니다!

[고구마아지매]

사는동안 맛있는거 먹는재미도 쏠쏠하네요..ㅎ 그쵸? 입맛없다가 어딘가에 가서 맛난거 먹으면 아~~!이게 바로 사는재미구나..싶잖아요..ㅎ 아무리 시대가 첨단으로 발전한다해도 먹는것이 삶의 부분중에 많이 중요한것 같애요.

[열무김치]

양이 딱 맞네여, 저랑ㅎㅎ
맛있겠어요, 조갯살 들어간 김치국도 후후룩~ 하면서 ~~