눈팅만으로 감탄감탄 하던 중 저도 용기내서 한번 글 올려볼께요.
정확한 계량은 해 본 적이 없고, 그저 간단한 팁이라 생각해주세요.
아무 해물을 쓰셔도 되고, 저는 주로 오징어를 얇게 썰어서 아주 많이 넣어요.
야채도 아무거나 냉장고 있는것 넣고, 다진 마늘 조금과 함께 올리브유에 볶다가 오징어나 기타 해산물을 넣고
볶아지면 생크림을 넣으시잖아요, 그때 우리 나라 양조간장있지요?
그걸 대충 양과 간 조절하시면서 넣으시면 느끼한 맛이 많이 줄고 특이한 맛이 나는 스파게티가 된답니다.
저는 그리고 건면보다 생면으로 된 스파게티로 하면 더 맛있는것 같아요.
보잘것 없는, 정보랄 것도 아니지만, 저도 한번 껴보고 싶어서요...
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
퓨젼 크림소스 스파게티(사진 없어요)
헬렌 |
조회수 : 2,637 |
추천수 : 1
작성일 : 2008-04-23 22:55:53
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2 개의 댓글이 있습니다.
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