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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

흑설탕 보관법

| 조회수 : 9,678 | 추천수 : 91
작성일 : 2008-04-24 10:19:08
방금 좌충우돌 맘님의 설탕 녹이다가 데었다는 글 보고
제가 알고 있는 신기한 방법하나 소개 드립니다.
제빵 많이 하시는 분들도 흑설탕 이나 황설탕 많이쓰시지요.
설탕보관하는 밀폐용기속에 사과를 얇게 져며서 한조각 넣어 놓으시면
저절로 다 풀어 집니다  원인은 져도 모르지만 설탕 굳게 되는일이 없어서
늘 편하게 사용합니다.
가끔 한번씩 ( 아주 가끔) 사과 드실때 조그만 조각 하나 바꾸어 주세요
처음 글 올려 보네요. 한번 시험해 보세요
꽃동이네 (ks423)

미국 뉴저지에 살고 있고 얼마전에 82를 알게 되어 열심히 컴앞에만 있어서 실제로 cook은 못하네요 너무 맛있는 요리와 더불어 재밌는 이야기 까지..

9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지금처럼
    '08.4.24 10:24 AM

    유익한 정보네요..저도 함해봐야겠네요..^^

  • 2. 부추
    '08.4.24 10:26 AM

    정말 저한테 필요한 정보였네요
    고맙습니다

  • 3. 이민경
    '08.4.24 10:40 AM

    저에게 정말 필요한 정보예요..
    얼마전 약식 만들때 돌덩이처럼 굳어진 흑설탕.. 사용할 수 없어 그냥 버렸다지요..^^
    좋은 정보 감사..

  • 4. 쉐라메르
    '08.4.24 11:46 AM

    돌 덩이처럼 굳은 흙설탕이 두 덩이나 있는데
    오늘 당장 해 봐야 겠네요

  • 5. emily
    '08.4.24 11:49 AM

    예, 맞습니다.
    사과도 좋구요, 저는 빵 한조각을 흑설탕이랑 같이 둡니다. 그럼 그담날 보면, 돌덩어리가 너무 쓰기 좋게 부드러워지고, 빵조각이 돌덩어리가 됩니다.

  • 6. 아몬드
    '08.4.24 1:54 PM

    아주 좋은 정보 감사합니다..

  • 7. Catherine
    '08.4.24 4:43 PM

    흑설탕이 백설탕보다 더 나은줄 알면서도 자꾸 굳어서
    나쁜 성격 너 나빠질까봐^^;; 안 썼는데...
    좋은 정보 넘 감사합니다 ㅎㅎ

  • 8. 윤옥희
    '08.4.24 6:01 PM - 삭제된댓글

    고마워요~~^^오늘 또 한가지 배워가네요..bbb...

  • 9. 아메
    '08.4.29 3:08 AM

    저도 낼 당장 해볼랍니다..

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