해삼무침과 생굴무침

[금순이사과]

천하님의 해삼과 생굴 싱싱한 문어가 도착했네요.

바로 점심메튜로 새콤달콤한 소스에  해삼무침 하고
보내주신 초고추장에 생굴을 버무렸답니다.

반주로 약재술을 한잔씩 곁드렸답니다.
기분이 아리 3=3=3 하네요.


해삼무침

해삼 파 생강 마늘 파 고추 깨
간장소스(간장 꿀 감시초 )

해삼을 소금물에 가볍게 흔들어 씻어 건진다.
해삼은 적당한 크기로 자르고
송송썰은 파와 얇게저민 생강과마늘 그리고
풋고추는 어슷썰고
간장소스에 함께 버무려준다.

소양인의 보약인 해삼은 바다의 인삼격이죠.

보약을 먹었으니 더 열심히 진행 해야겠죠.


다음 시식 ~

[파찌마미]

넘 맛있겠어요..입안이 침이 고여서 혀가 아리아리?? 하네용..

[금순이사과]

파찌마미님 안녕하세요.
해삼이 너무 맛 있었답니다.
전 해삼을 좋아 하거든요.

힘이 막 쏟는것 같아요.ㅎㅎㅎ

[상구맘]

역시 몸에 좋은것만 챙겨 드신다니까요.

얼마전 저희 시동생이 포항 출장 다녀오면서 대게랑 생선회, 해삼, 멍게를 사 왔었는데
그때 해삼 먹다가 남은거 버렸거든요.
그런걸보면 저는 해삼을 그렇게 좋아하는건 아닌거 맞아요.

[금순이사과]

상구맘님
해삼을요.
아까워라~
멍개도 좋아하는데요.
향이 너무 좋아요.

[오장금]

금순이 사과님 요리 솜씨좋으시네요
깔끔하고 맛있겠습니다,

[정경숙]

해삼에 댓글 달아요..
제가 젤 좋아하는게 해삼 이거든요..
어릴때 거제도에서 자라서 왠만한 해산물은..
얼마전 버블리님댁 굴 먹어 보고 동생이 맛있긴 한데 예전 그 맛이 아니야..
하더라는..
초등 이후로는 부산 자갈치 시장 옆옆..동네에서..

[금순이사과]

오장금님 안녕하세요.
고마워요.

정경숙님 안녕하세요.
반갑습니다.
저두 해삼 젤 좋아해요.
행복한 날 되세요.

[홍시]

해삼 너무 먹고 싶어요. 아~~해삼 먹어본지가 언젠지....금순이사과님이 부러버요^^

[망고]

해삼에 소주 !!!
캬~약
넘어갑니다-.-;;

[금순이사과]

홍시님 안녕하세요.
ㅎㅎㅎ
어째요.
해삼이 드시고 싶으시면 안동 놀러오세요.ㅎㅎㅎ
금순이가 부럽다니요.ㅎㅎㅎ

망고님 반갑습니다.
반주로 반잔 마시고 힘들어습니다.
저는 차는 하루종일 마시는데
술은 약해서요.ㅎㅎㅎㅎ

[천하]

음..늦둥이 작업해야겠군요.

[금순이]

천하님 안녕하세요.
ㅎㅎㅎㅎ
저 그런거 안합니다요.ㅎㅎㅎ
해삼 잘 먹고있답니다.

[한지원]

천하님께 해삼살라면 어데로 가야되나요?