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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

[E]베이컨양파샐러드

| 조회수 : 4,088 | 추천수 : 16
작성일 : 2007-10-26 22:57:47
우리 아이들이나 남편에게 야채를 많이 먹이려고 노력을 하고 있어요.
아이들은 야채를 잘 안 먹으려고 하거든요.

야채를 싫어하는 아이들에게 <베이컨양파샐러드>를 만들어 줘 보세요.
정말 잘 먹어요.

<베이컨양파샐러드>를 해 주면 우리 아이들이 생양파까지도 잘 먹는답니다.
나들이 갈 때에도 각각 준비해 가서 먹을 수도 있어요.


<재료>
베이컨, 양파 1/2개, 깻잎, 로즈마리(쌈야채),
간장배즙드레싱 - 간장 2큰술, 배즙 2큰술, 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 요리당 1/2큰술, 참기름약간


<만드는 법>


1.깻잎과 쌈야채인 로즈마리를 깨끗하게 씻어서 찬물에 담궈 놓으세요.



2.양파는 채썰어서 찬물에 담궈두세요. 찬물에 담궈두면 매운 맛이 빠진답니다.



3.팬에 베이컨을 노릇노릇하게 구워주세요.



4.간장배즙드레싱을 분량대로 만들어 주세요.



5. 깻잎 - 쌈야채 로즈마리 - 베이컨 - 양파순으로 올려 주세요.
베이컨은 4등분으로 하면 먹기좋은 크기가 될거에요.



6.베이컨양파샐러드 위에 간장배즙드레싱을 뿌려주세요.






<베이컨양파샐러드>는 맵지 않은 양파의 아삭거리는 맛도 느낄 수 있구요.
깻잎, 로즈마리와 함께 먹는 베이컨의 맛도 아주 좋답니다.

간단하게 만들수도 있고, 영양도 갖추고, 맛있기까지한 웰빙샐러드에요~~~



10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호돌맘
    '07.10.27 10:30 AM

    일품요리네요~~~

  • 2. rjsdlsp
    '07.10.27 10:42 AM

    호돌맘님, 감사합니다^^

  • 3. avocado
    '07.10.27 11:19 AM

    넘 이쁘네요~~~~

  • 4. 행복미소
    '07.10.27 2:06 PM

    이렇게 해서 아이들이 생양파를 먹을 수 있다면 정말 좋을 것 같아요. 익은 양파도 골라 내는데... 색감이 살아 있어 너무 예뻐요.

  • 5. 연꽃
    '07.10.27 2:09 PM

    자주양파 이용하면 더 좋을것 같네요.간단하지만 맛이 훌륭할것 같아요.

  • 6. 카르페디엠
    '07.10.27 2:13 PM

    샐러드를 아주 먹음직스럽고 간편하게 맛드셨어요~
    저도 한번 시도해봐야겠어요~

  • 7. rjsdlsp
    '07.10.27 10:32 PM

    ♧아보카도님, 감사해요.

    ♧행복미소님, 우리 아이들도 양파를 잘 안 먹는데, 베이컨이랑 주니까 먹더라구요^^
    예쁘다해주시니, 고마워요.

    ♧연꽃님, 양파가 좋다고 하니, 많이 먹어주면 좋을거에요. 저두 자주 먹이려고 한답니다.

    ♧카르페디엠님, 고마워요. 해 보시고, 그 맛이 어땠는지 알려주세요^^*

  • 8. 미조
    '07.10.27 11:24 PM

    우와~ 멋저용. 셋팅도 멋지구^^
    근데 로즈마리는 어디서 구하나요?
    전 처음 보는것 같아요.

  • 9. rjsdlsp
    '07.10.27 11:34 PM

    미조님, 감솨르~~^^
    저는 대형마트에 가서 샀는데, 로즈를 항상 파는건 아니더라구요.
    그 때는 운이 좋아서 샀는데, 잘 없더라구요 ㅜㅜ

    다른 쌈야채를 이용하셔도 괜찮아요.

  • 10. 거니
    '07.12.14 9:08 AM

    정말 간편하면서도 셋팅이 멋져서 그럴싸 해 보이네여~
    감사합니다... 저도 한번 도전해 봐야 겠어여~!

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