[E]달콤하고 부드러운 단호박고구마 샐러드

[rjsdlsp]

단호박의 푸른 껍질에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하고, 영양가 높대요.
그래서 전 깨끗하게 씻어서 사용했어요. 요즘 고구마도 맛있어요.

만들어 볼께요~


<재료>
단호박 1/3개, 고구마 1개, 샐러드용 야채, 아몬드슬라이스
드레싱 - <지중해의 아침>(플레인) 5큰술, 샤워크림 4큰술, 레몬주스 2큰술, 우유 3큰술, 꿀 1큰술, 식초 1큰술



<만드는 법>


1.단호박은 씻어서 씨를 빼고, 껍질째 적당한 크기로 썰고, 고구마도 썰어서 찜통에 쪄 주세요.



2.샐러드용 야채를 깨끗하게 씻어서 찬물에 담궈두세요.



3.드레싱의 재료를 섞어 드레싱을 만들어요. 냉장고에 넣어 차게 해주세요.



4.그릇에 야채를 담고, 쪄낸 단호박과 고구마를 담아주세요.



5.드레싱을 (4)에 골고루 부어주세요.



6.아몬드슬라이스를 뿌려 마무리 해 주시면 맛있는 샐러드가 완성~



단호박고구마샐러드는 영양도 많고 섬유질, 무기질이 많아서 다이어트에 아주 좋은 샐러드에요.
신랑이 무척 좋아하는 샐러드 중의 하나에요^^

[미조]

침이 꼴깍 넘어가네요. 신랑이 이거 보면 해달라 아우성일텐데 ===33

[하미의꿈]

샤워크림은 뭔가요? 어디서 파나요

[rjsdlsp]

ㅎㅎㅎ 미조님, 간단하니까 금새 만드실거에요^^

하미의 꿈님, 사워크림은 인터넷 베이킹쇼핑몰에는 다 팔아요.
타코하우스나 이진진.. 이런 베이킹 재료등을 파는 곳이면 다 있을거에요.
대형마트에도 파는지는 모르겠네요^^