물 안 넣고 끓이는 순두부 찌개^^

[똑순이]

밖에서 사 먹는 순두부 찌개 진짜 구수하니 집에서 먹으면 뭔가 2%부족한 맛이랄까..

영 제맛이 안 나더라구요^^ 그러다가  82cook 에서 물 안넣고 끓이는 순두부 찌개가 있는거예요..

요거 요거 제목만 봐도 뭔가 구수하니 걸~쭉 할꺼 같지 않습니까 ㅋㅋㅋ

예상대로 맛은 보장!!방법간단!!

새댁이 주부에겐 더할나이 없이 좋은 레시피더군요^^

제가 요런 맛에 82cook 을 자꾸 찾아 온다니깐요^^


재료도간단합니다^^우선 신김침 조금, 바지락 조개 조금 양파 순두부,계란..

나머지는 옵션이구요^^오늘전 버섯하나 추나 했어요...ㅡ.ㅡ;;그리고 오늘 마침 계란이 떨어져서

참석하지 못한점 양해 바랍니다..ㅜ.ㅜ역시 계란이 빠지지 맛이 못하구만..

그리고 양념장도 간단!!
고추가루 3큰술, 다진마늘1큰술, 국간장 1큰술~~

재료 준비하면서 만들어 두면 그동안 고추가루도 불어서 더 좋다는 군요..


우선 뚝배기에 빨간 고추기름 넣고 달군다음 양파 신김치 넣고 볶아 주세요^^

구수한 김치찌개 냄새가 날정도로요^^재료가 타키전에 재빨리 순두부랑 조개살을 넣어주세요..

요때 순두부가 잘 안짤려서 타이밍 놓치면 탄내가 난다는 사실..ㅡ.ㅡ

바로 다대기 넣고 순두부를 막 섞어 주세요...안 그럼 타요 타!!

그럼 순두부에서 물이 나와요^^뚜껑을 딱 덮고 좀 있다 열어보면 흔근한 물이 있다니깐요^^

자이제 마지막으로 대파 송송 계란 탁!!참기름 찍~~한번만 둘러주면 둘이서

마파람에 게눈 감추듯 먹어치운다니깐요^^



자 오늘도 뿡뿡이네 식탁에 놀러와 주셔서 감사하구요 님들도 맛난 식사 하세요^^

[상구맘]

계란이 참석하지 못했다구요. ㅋㅋ
순두부찌개 맛있죠.
물 없는 순두부 찌개 맛있는데
김치 볶고나서 물 쬐끔만 둘러도 타지않게 쉽게 할 수 있어요.

[미조]

저 순두부찌개 좋아하는데 항상 너무 번거로운것 같아 잘 못해먹거든요
이런 레시피 너무 반갑습니당~~~

[바다사자]

와.. 맛있겠네요~ 저도 해먹어봐야겠습니다^^
그동안 딴건 다 얼추 따라해봐도, 순두부찌게는 '그맛'이 안나더라는ㅠㅠ
(그런데 고추기름은 어떤거 쓰시는지요? ^^)

[동그라미]

저는 냄비에 기름넣고(올리브오일도 많이사용) 고추가루 넣고 약한불에 저으면..
고추기름이 나와요..
그러면 은근히 순두부찌게..맛도..나고요..
저는 거기에 해물까지 넣어서 먹는데..

[오라]

순두부찌개 맛나겠어요