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감자 치즈 스콘*^^*

| 조회수 : 4,491 | 추천수 : 96
작성일 : 2007-06-28 11:22:41
주황빛 접시와 황치즈 색깔이 꼭 세트처럼 보입니다.
주황빛 접시는 일회용으로 얼마전 손님이 음식 싸가지고 온
접시를 재활용할려고 닦아 두었답니다. ㅎㅎ
베이킹 하면서 생긴 버릇이 있다면 포장용기들 버리지 않고
다 쌓아두고 모아두게 되었죠.^^
감자와 치즈. 궁합이 잘 맞는 음식이죠.
감자 치즈 스콘 맛은
소보루빵 같기도 하고 촉촉한 과자 같기도 하네요..*^^*

감자 치즈 스콘

재료- 삶은감자 250g 박력분 200g  베이킹파우더 1과1/2작은술
소금 1작은술 설탕 3큰술 황치즈가루 2큰술 버터 90g

1. 감자는 삶아서 뜨거울때 곱게 으깨둔다.
2.박력분,베이킹파우더,황치즈가루, 설탕, 소금을 체에 내린다.
3.1과2를 섞은뒤 버터를 넣고 반죽한다.
4.팬에 동글한 모양으로 반죽을 올려놓고
180도 예열한 오븐에 20-25 분간 굽는다.
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아이린
    '07.6.28 11:29 AM

    저 감자랑 치즈 정말 좋아하는데., 고소한 치즈맛이 막 나는거 같아요.
    근데 저 황치즈가루는 어디서 사나요? 미국에서도 구할 수 있나요? 치즈섹션에서 못 본 것 같아서요.
    구하면 저도 꼭 만들어보고 싶어요. 아메리칸치즈를 그냥 넣으면 안되겠죠

  • 2. 예형
    '07.6.29 2:41 PM

    아이린님 황치즈가루 없으심 슬라이스 치즈 사용하셔도 좋을꺼 같구 다른 가루류 쓰셔도 좋아요*^^*

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