녹차 약식*^^*

[예형]

지난번 제사 지내고 냉장고에 넣어두었던 밤.대추
담주에 또 할머니 제사가 있어 냉장고를 또 비워나야 하기때문에
약식 만들어 먹을려고 한 봉다리 사다 두었던 잣 넣고
간단하게 한 번 먹을 만큼씩 편하게 녹차 약식을 만들었답니다.
밤,대추가 단맛이 있어 별도로 설탕 안넣어도 달고 맛있어요

울집이 큰집이라 모든 제사를 다 지내야 하죠.
제사 음식 차리려고 시장보면서 이것저것 살때
이리재고 저리재지 않고 좋은 것들로
척 척 사들일때 그 느낌이 좋아요.
제사 음식 차리는 거 이제 나름 달인입니다.ㅎㅎ
안되면 내탓!  잘 되면 조상덕이려니 하죠 .*^^*


재료- 찹쌀 1컵 밤 4개 대추 4개 잣 1큰술 해바라기씨 약간
물 1컵(190-200cc) 가루 녹차 1작은술

1. 찹쌀은 씻어서 30분 이상 불려둔다.
2. 밤,대추는 잘게 자른다.
3. 불린 찹쌀은 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
4. 솔로쿡에 찹쌀과 밥,대추,잣,해바라기씨를 섞고 녹차 탄 물을 붓는다.
   중불에 5-6분 끓으면 약불에 9-10분 뜸을 들인다.

[다음]

맛있겠네요... 더워서 식욕도 없는데... 간단하게 얼른 만들어 봐야 겠네요.약식이라면 자다가도 .... 근데 제사를 시골서 지내는데... 담엔 남는재료도 싸달라고 해야 겠네여..큭큭... 밥솥이..맞나요?

[화이트초코민트칩]

설탕이나 다른건 안들어가나요? 우리엄마가 약식 조아하는데 고지혈증이라서 설탕을 좀 줄여볼까 하는데.. 위에 방법대로 하면 되는지요?

[rose]

소금은 안넣어도 되나요? 찰밥 지을때 설탕,소금 넣는게 습관이 되어서요...

[rose]

근데 넘 이쁘네요. 맛있겠당~ 약식 가게 차리셔도 되겠어요.

[어진맘]

너무 예쁜 약식이네요...
약식하면 밤에 자다가 일어나서도 먹는 저인데...
먹고싶네요..

[예형]

다음님 만들기도 간단하고 한 번 먹을만큼만 해서 넘 좋아요. 밭솤은 솔로쿡이에요*^^*
화이트쵸코민트칩님 전 일부러 암것도 안넣었어요. 고유의 단맛이 나고 담백해서 좋답니다.
rose님 소금,설탕 넣어서 만드시면 더 맛나겠죠. 전 그냥 안넣었어요.
어진맘님 아이스크림 푸는 스쿱으로 뜨기만 하면 된답니다. ㅎㅎ*^^*

[행복나무]

앗 솔로쿡에 하셨네요~~
솔로쿡에 약식을 할 기발한 생각을 하시다니~~~
저도 솔로쿡 구입했는데 아직 사용은 안해봤어요.
재료도 집에 다있고....예형님 레시피 꼭 따라해 봐야 겠어요.
레시피 감사합니다.