보너스 음식이 있는 영양의 야식.

[레먼라임]

조금전에 후다닥 준비해서 별을 보면서 먹은 야식이에요.

오후에 코스코를 갔었는데, 잘 나오지 않는 싱싱한 홍합이
두팩이 눈에 확 들어왔어요.

사지 않으면, 잠들기 전까지 후회를 할 것 같은 생각이 들어서
얼른 한팩을 사왔답니다.

맛있게 익으라고 무겁지만 무쇠솥도 꺼내구요,
흐르는 물에 수세미를 이용해서 하나씩 깨끗이 씻어 준비를 합니다.

큰 양파 하나를 굵직굵직하게 썰어 놓구요,
마늘은 두세쪽으로 편으로 썰어 놓아요.

무쇠솥에 홍합을 담고 백포도주를 한컵을 부어요.
양파와 마늘은 골고루 섞어 준다음 , 센불에서 익혀요.


뽀~ 오 ~ 얗게 우러난 맛있는 홍합국물.
내일은 매운 고추와 나박나박 무를 썰어 넣고 도톰한 두부를 넣고 시원한 홍합국을 끓일지,
새우와 야채, 허브류를 넣어 서양식 스프를 끓일지 아직 결정을 못했답니다.

라벤더향의 초와 시원한 와인, 밝게 빛나는 별들도 많구요,
시원한 바람이 불어와 주어서 더욱더 즐거운 야식이었답니다. ^^

[김수경]

맛나겠다.. 입 궁금해 죽겠는데...

[하얀자작나무]

맞아요. 백포도주를 넣어줘야해~! ㅎㅎㅎ
별 보믄서 드셨다니 넘 좋았겠어요^^
잘 지내셨죠? 닉넴보구 얼렁 들어왔어요 ^^

[경빈마마]

반갑습니다.
잘 계신거죠?

[레먼라임]

김수경님 ^^
너무 쉬워요, 재료도 많이 필요없구요,
국물이 죽여 주지요.^^

하얀자작나무님 ^^
저도 정말 반가워요.
전, 잘 지내고 있구요, 닉넴을 보고 기억해주셨다니... 영광이에요 ^^
하얀자작나무님, 따라하지 않으면 안될 맛있는 빵들,
또 보여주세요 ^^

경빈마마님,
콩사랑에도 글을 남겼답니다.
저도 반갑습니다.^^