닭조림&콩나물무침

[우렁각시]

매번 닭을사면 닭도리탕을 해먹어서 좀 질리더라구요...
여기저기 뒤지다 닭간장꿀조림을 만들어 봤어요^^
양념두 간단한데 맛은 참 근사한것 같아요...
술안주로도 넘 좋을거 같아요^^
버터에 닭이랑 감자를 미리 구워서 조렸더니...
풍미가 훨씬 좋더라구요^^

[애기엄마]

닭간장꿀조림레시피좀 부탁드립니다...
넘 맛있어 보여요...
임신중이거든요....꼭 먹고싶습니다...ㅋㅋ

[우렁각시]

*닭조림*
닭 반마리/감자or고구마1개/다진마늘(1)/청양고추/홍고추/버터(1)
양념:물(5)간장(5)맛술(3)꿀(3)생강가루(0.3)참기름(0.5)통깨
1.닭은 깨끗히 손질후 소금,후추,맛술로 밑간해 둔다.
2.팬에 버터를 녹인후에 닭과 감자(고구마)를 넣고 약불에서 구워준다.
(감자는 4등분해서 썰구요...오븐에 구우셔도 상관 없어요)
3.팬에 기름을 두르고 마늘과 고추를 볶아서 향을 낸다.
4.양념장을 넣고 끓으면 닭과 감자를 넣고 조려준다.
5.마지막에 참기름과 깨를 넣고 마무리한다.
애기엄마님~~
맛있게해서 드세요^^

[박은영]

오늘 저녁 매운닭볶음하려 했는데 방향전환했습니다. 맛나게 해먹을께요^^

[이혜선]

맛있겠어요..저두 해먹어야 겠어요..

[정현숙]

콩나물에 부추를 넣고 무쳤군요 간은 소금간으로 하셨나요 궁금 제가 콩나물 넘 좋아하는데 우찌그래 맛이 안나던지요 늘 실패 실패를 해서 무침은 잘안하고 국만 끓여서 콩나물만 건져 비벼먹는데 레시피 알려주시면 감사하겠읍니다.

[우렁각시]

현숙님~~
부추가 아니구 아주 가는 실파랍니다...
*양념*
소금/참기름/깨/고춧가루/미원(눈꼽만큼)
젓갈 좋아하시면 액젓을 조금 넣어두 괜찮을거 같아요^^

[우렁각시]

은영님~~혜선님~~
맛있게 해서 드세요^^

[Jooya]

저도 콩나물 사놓은게 있는데 오늘 저녁반찬으로 올려야겠어요^^ 저도 잘 해먹을께요^^

[정현숙]

아 감사합니다. 맛나가 무쳐먹을깨요

[박인철]

지금 딱먹고싶네요 맥주에다 침이~ 암

[앙큼너굴]

닭조림 양념에 굴소스 약간 넣어도 맛있어요