베이글 만들어봤어요^^

[ssun]

얼마전 홈쇼핑의 유혹에 전기오븐을 사고서, 여러가지에 도전하는데, 생각외로 잘안되더라고요.

며칠전에 올라온 계란과자도 구워봤는데, 글쎄 영모양이 아니더라고요.

빵만들떄 왜 재료들을 따로 넣어서 하는지 모르겠느데,,저는 귀찮아서 그냥 모든재료를 한꺼번에 다넣어서 만들어요

강력분300g 계피가루5 드라이이스트5 설탕9 소금5 물180

그모든재료 다넣고 치대서 5등분후 한30분발효후 가스빼고 모양만들어서 끓는물에조금삶아서 오븐에 구웠어요

실패할꺼라 생각하고 만들었는데 완전 쫄깃한것이 무지 맛나네요

여태것 베이글이 뭔지 사진으로만 봤는데...과연이런것이 베이글이구나...... 혼자 뿌듯하더라고요..

버터도 안들어가고 설탕도 별로 안들어가고...혼자 뿌듯해하며 저도 브런치를 한번 즐길랍니다.

[휘파람]

동그랗게 잘 만드셨네요~~~
저도 어제 처음으로 베이글 만들어봤는데
이음새부분이 허술해서인지 물에 삶으니까
다 떨어져서 초승달모양의 베이글이 되었다는.....

[꼬꽁]

초승달모양이요...?
동그랗게 굴리다가 손가락하나 쏘~옥 넣어 도넛모양으로 모양잡으심 되어요^^

[ssun]

끝부분을 잘꼬집으셔야 도넛모양이 잘나오는데.... 스트레스도풀겹 매매~~ 꼬집으세요^^