아무것도 먹을 게 없을 때 등장하는 간단 피자입니다.

[스콘]

냉동실에 늘 모짜렐라 치즈, 제빵기로 만들어 밀대로 밀어놓은 피자판을 준비해둡니다.
냉장고에는 늘 토마토소스를 한 병 넣어놓습니다. 파스타에도 쓰이고..케첩이 떨어졌을 때도 대신 씁니다.

1. 냉동피자판을 꺼낸다.
2. 토마토 소스를 숟가락으로 슥슥 바른다.
3. 냉장고를 뒤져서 무엇이든 잘게 써서 살짝 볶는다. 귀찮으면 안 볶아도 상관없으나 물이 조금 배어난다. 이날은 해물잔치를 마구 뿌려주었다. 다진 마늘도 그냥 티스푼으로 막 얹는다.
4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린다.
5. 굽는다. (저희 오븐-디오스광파-에서는 180도에 25분 정도 굽습니다)
6. THE END.

[열미]

맛나겠어요.. 냉동피자판은 구워서 냉동시키나요? 아님 어디까지 해놓으시는지..

[스콘]

고맙습니다 열미님.피자판은 굽기 직전상태(밀대로 밀어서)에서 밀봉해놓는답니다.

[김민성]

너무 맛있게 보이네요. 정말 저도 만들어 보고 싶어요

[바다랑셋이서]

아침도 엉성하게 먹었는데.....이거보고 또 발동걸려서 또디아위에 파스타소스바르고 콜비잭치즈에 파슬리가루만 올려서 지금 굽고 있어요...ㅋㅋ 맛있어야 할텐데~~~ㅜ.ㅜ

[미도리]

노릇하니 맛나겠어요. 아이디어가 좋네요. 근데 1차 발효만 하고 얼리나요? 아님 2차발효까지 해서
얼리는지요? 반죽해서 얼리는과정까지 부탁드려요. 쬐송합니다.

[스콘]

네 미도리님 반갑습니다. 2차 발효까지는 아니구요, 1차 발효후 반죽을 나눠서 동글동글하게 뭉칩니다. 그리고 젖은 천이나 랩으로 덮어서 10분 좀 넘게 쉬었다가 밀대로 밀어서 냉동한답니다. 제빵기에서 1차발효까지는 다 된 상태이기 때문에 정작 제가 하는 건 반죽 나눠서 10분정도 놔뒀다가 밀대로 미는 것밖에 없네요~

[미도리]

헤헤~ 담글 기다리고 잇었어요. 우와~ 번개리플~@@
그렇군요.~ 1차발효후에 중간휴지만 하고 성형후에 얼리네요.
시간단축되서 좋으네여. 감사해요. 스콘(빵)먹고 싶어요.~**