★~계란 밥말이~
일단 집에 있는 자투리 채소들을 꺼내에 다집니다.
제가 사용한
재료는: 양파,파다진것, 야배추 조금 그리고 달걀 6개와 밥 한공기 반정도 그리고
소금으로 간합니다 아참 여기에 전 시중에 판매하는 야채랑 밥이랑이라는 야채 말린것을
넣었답니다.
그럼 지금부터 만들어볼까요?~
야채는 잘게 다지고 계란을 풉니다.
그리고 야채랑 밥이랑도 꼭 넣어주세요^^
그래야 감칠맛이 납니다.
없으면 안넣으셔도 된답니다.
이렇게 잘 믹스한담 사진은 모르고 안찍었네요 밥을 넣어 함께 믹스합니다.
에구 이장면은 울 은재랑 울 민재랑 싱크대 위에 올라와
엄마 도와 준다고 열심히 젖고 있습니다.
그런데 울 민재 기저귀가 보이네요^^
민망한 장면^^
잘 믹스된 야채와 밥 계란탕을 후라이팬에 식용유를 두르고
적당한 양을 부어줍니다
위 표면이 어느정도 익었을때
말아줍니다.
이때 위 계란이 덜 익으면 옆구리가 잘 터진답니다.
조심해서 해주세요
이렇게 말아주면 되요
저도 사실 첨이라 좀 못생기게 말았네요^^
잘 말아진 계란밥말이를 도마위에 놓고
예쁘게 칼로 썰어 줍니다.
제가 음식하는동안 울 민재는 열심히 먹고 있네요~!!
*^^* 완성된 작품입니다.
울 신랑들어왔을때
저녁식사용으로 주었어요넘 맛있대요
장사해도 되겠다나 뭐라나 ㅎㅎㅎ
많이 어렵지 않죠?
한번 해보세요
참 tip
야채는 반드시 잘게 다져주시고여 밥이 너무 많으면 김밥 옆구리 터지듯
다 터져 버린답니다.
계란양을 많이 잡아주세요^^
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