로사님의 쇠고기 브로컬리볶음에 기대어,,,^^(사진 없슴다..지송...-*-;;)

[재재맘]

   언제쯤  사진올리기를 배울까요@@@???
   안그래도 내용이 넘 간단해 죄송시러운데, 사진까지 없어서 대략지송입니다요-_-".
  
   좌우당간 오늘의 넘 간단 요리는 돼지고기 샐러리볶음!!
  중국에서 살때 주구장창 먹던음식인데, 그래도 또 맛나서 소개합니다.( 우리가족만 맛있나??^^)

   돼지고기 등심으로 채썰어서 소금, 후추로 간해놓구요,(고기는 다른부위도 무방할듯...)
   샐러리는 길쭉하게 얄핀하게 썰어 놓습니다.
   후라이팬을 충분히 달군후 포도씨유를  적당히 두른후, 고기를 먼저 볶다가 어느정도 익어가면 샐러리 넣고 볶아 소금으로 마무리 간하면  끝!!!
   엄청스레 간단하죠??!!
   여기서 뽀인트는 화력 조절!! 간단해도 짱께맛을 내고 싶으시다면 센불에 빨리 볶아주세요^^.
   기름도 어느정도 넣어주시는것이  맛있을듯......
   샐러리향을 싫어하시는 분이라면 약간 단단한 다른야채도 좋을듯합니다.
   중국사람들은 연근도 많이 사용하지요.^^
   각자의 입맛에 맞춰 드시길...

   별것아닌 요리로 너무 말이 많음입니다^^
   하루빨리 사진올리기를 배워 한컷이라도 올려봐야 할껀데, 언제나 될런지.....ㅠ.ㅠ
   암튼 괜찬아 보이시걸랑 맛있게 해 드셔보셔요~~~~ㅇ.^^

    

[CoolHot]

^^ 정말 간단해 보이네요..
샐러리가 없는데(잘 안쓰는 야채라 사 본 적이 없네요) 뭘 넣고 만들면 좋을까 싶은데요..
그치만 간단한 건 잘 못하면 더 맛이 안나서리..슬쩍 겁도 납니다.^^;;