보라돌이맘님 된장을 만들어 매번 잘 만들어 먹었는데요, 다시 만들려고 하니, 콩가루를 구할수가 없네요.
콩가루를 안넣어도 괜찮을지...
알려주세요~. ^^
중국상해에 삽니다. ^^
콩가루가 없으면 콩은 있는지요 노란콩이요 깨끗이 씻어서 바짝 말리세요 말려 두었다가 필요할때 분쇄기에 갈아서 사용하세요
없어도 되긴 하는데 맛은 조금 떨어지겠죠..
감사합니다. 그럼 요번엔 없는데로 조금만 하고, 다음번에 제대로 만들어야 겠네요. ^^