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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

핑크&화이트 초콜릿*^^*

| 조회수 : 3,301 | 추천수 : 106
작성일 : 2007-02-08 19:34:15
미술시간에 쓰는 빠렛트를 보면 무슨 색을 좋아하는지 알 수 있죠.
핑크빛을 만들겠다고 빨강에 흰색을 섞다 보면
어느새 물감 하나를 다 짜서 쓰고 늘 흰색이 모자르곤 했죠.
핑크하면 왠지 여자들의 색처럼 느껴집니다.
따듯하면서 부드러워 보이고 달콤하면서 왠지 로맨틱한 분위기가 납니다.
색은 언어로 상상되거나 감성보다도 더 직접적,간접적인
시각의 언어라는 말이 맞는거 같습니다.
누군가에게 이상형이 어떻게 되냐고 물었더니
핑크빛 와이셔츠가 잘 어울리는 남자라고 하더군요.
핑크빛 사랑???
왜 에스메틱샵 같은데가면  거의 핑크빛이죠  ㅎㅎ
핑크는 젊어지는 색이랍니다.
주위 한번 둘러보세요. 핑크빛이 보이시나요?*^^*


사랑을 만드는 초콜릿 공장  레시피 중에서 핑크 초콜릿입니다.


재료-화이트 커버쳐 초콜릿 300g 딸기칩 100g
도구- 하트 몰드, 티스푼

1. 화이트 커버처 초콜릿을 템퍼링한 다음 그 중 1/4분량을 하트 몰드에 채운다.
2.남은 화이트 초콜릿의 1/3분량에 딸기칩을 넣고
중탕으로 녹여 진한 핑크색을 만든다.
3.남은 분량의 화이트 초콜릿에 2를 조금씩 넣어가며 세 가지 농도의 핑크 초콜릿을 만든다.
4. 각각 다른 농도의 핑크 초콜릿을 티스푼으로 몰드에 가득 떠 넣는다.
5.4를 살짝 흔들어 윗면을 고르게 한 다음 서늘한 곳에서
1-2시간 정도 굳힌다.
6. 몰드를 비틀어 완성된 초콜릿을 분리해낸다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해피갈릭
    '07.2.8 8:47 PM

    와아~~
    컬러 넘 화사한게 이쁘네요~~
    보기만해도 설레네요^^

  • 2. 뽀쟁이
    '07.2.8 10:55 PM

    아.. 저도 이렇게 이쁜 초코 굽고 싶어요.. 전 어제 시퍼러둥둥한 거 만들어 놓고 좌절했어요~

  • 3. 박정혜
    '07.2.9 8:27 AM

    색감이 넘넘 이뻐요^^

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