어쩜 , 사랑의 기적들..- 버섯생초무침

[휘]

어쩜,
상상할 수 없는
혹독한 인생이였을지도 모른다.


그나마 사랑의 기적이라는 이름으로
그 혹독함이 비켜 나가고 있는지도 모른다.


어느날... 내 사랑의 기적들로 일어나고 있는
수많은 다행스러운. 하지만 평범한 일들에 대해
감사했다.


그래서. 더 깊이 사랑해야하는 이유이다.


--나는,기적앞에서 기적임을 모르는 어리석은 자인지도


재료: 팽이버섯 2개, 깻잎 3장, 고추장 2큰술,고추가루 1작은술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술,
      맛술 1/2큰술, 참기름 조금, 통깨

만드는 방법:
1. 팽이버섯은 밑동을 잘라 씻어 물기를 제거한다.
2. 분량의 양념을 섞어 준비한다.
3. 깻잎은 돌돌 말아 채썰어 준비한다.
4. 먹기 직전 양념에 팽이버섯과 깻잎을 버무려 낸다.

[angie]

ㅎㅎㅎ
저는 늘 휘님의 글에 감동받고, 동감하고 그럽니다.
요리도 물론 좋아하구요.
느낌이 왠지 좋은 일 있으신거 같은데... 저도 같은 입장이라 부러움 반 기대반 입니다.
언제나 홧팅하세요.

[포도공주]

간단하면서도 입맛없을때 좋은 음식이겠네요.
새콤한 음식 좋아하는데 먹고 싶어요.

휘님의 글은 언제 봐도 느낌이 좋네요. 사진 찍는 것도 부럽기만 합니다~

[똥그리]

아.. 이거 맛있겠어요...
팽이버섯 좋아하는데, 여기서 좀 비싸서 잘 안사먹거든요.
신선해보이지 않아서 사기도 겁나구요 ㅜ.ㅜ
보기만 해도 팽이버섯 씹는 질감 막 느껴져요 ^^

[진현]

헤헤, 저도 휘님의 키친토크 좋아해요.^^*
간단해서 따라해봐야 겠어요.
식감이 어떨지....

[뽀뽀리맘]

휘님~ 혹시 시인이신가용? ^^

[휘]

angiesla... 감동까지는.... 동감해주셔서 감사해요~~ 좋은일은 아직 없는데.. 님 말씀 들으니.. 왠지 생길것도 같은게...ㅋㅋㅋ
포도공주님... 아이구.. 감사합니다....
똥그리님... 버섯은 생으로 먹어야 한다고 그러더라고요....어디선가 봤는데..
진현님... 씹는 감이.. 아주 좋답니다.
뽀뽀리맘님.. 시인요??? 무슨요... 그냥 글쓰는 흉내를 낼 뿐인데... ㅎㅎㅎ

[크리스티나]

오감만족 입니다.
저는 언제 이런 사진 찍어볼까요~~

[tomato]

맛이 진짜 궁금하네요.
한번 만들어봐야 겠어요.