베리타르트

[생명수]

요즘 딸기한창 그리고 다른 블루베리 블랙베리 베리베리...
저녁에 손님초대가 있었는데  과일을 그냥 내 놓을까 하다가 타르트를 만들기로 했죠.

타르트팬이 없어서 파이팬에 했더니 높이가 안 맞고..날이 더워서 도우가 녹은걸
냉장고에 넣어다가 구워야 할 것을 구찮아서 그냥 구웠더니 사정없이 흘러 내리더라구요.
겨울에 구울때 안 그랬는데..날이 더우니 잘 안되더라구요.
대신 도우는 망쳤지만, 풍성한 과일로 커버했습죠.
커스타드에 생크림을 섞으면 더 부드럽고 맛있다고 하는데...
생크림 만드느라고 날도 더운 데 달콩(우리딸 루나의 별명입니다)이 신경 거슬릴까봐 그냥 커드만 넣었죠.그래도 충분히 맛있었어요.

블랙베리인지 알고 샀는데 보니 오디(뽕나무열매?)랑 많이 비슷하더라구요.
블루베리는 작지만 한번 속이 어떤지 보고 싶어서 반으로 잘라서 올렸어요.

두번째 만든 건데 케익보다 쉽네요.  대충 케잌 기분도 나는 것이.

[제제의 비밀수첩]

이런 과일은 어디에서 사는건지..... 혹 외국에 사세요 ? 너무 먹음직스러워요.

[보라돌이맘]

생명수님. 저도 베리종류 참 좋아하거든요. 물론 그중에 딸기가 제일이지요... ^^
오늘 손님들 오셨었는데 요런것 하나 내었으면 얼마나 좋았을까... 생각되네요. ^^

[생명수]

제제의 비밀수첩님..미국에 있어요 지금은..딸기만 얻어도 맛있구요..구하시기 힘드시면 복숭아을 얻어도 되구요..

보라돌이맘님..바쁘시겠어요 요리하시느라고..요런거 없으셔도 보라돌이맘님 요리솜씨로 충분히 손님들을 감동시키실꺼 같아요. 저 못난이땡이랑 바꿔드실래요? ^^

[아녜스]

맛도 있겠지만 우선 참 이쁘군요. 저도 한 번 해 봐야겠네요.

[전박사]

저 타르트 정말 좋아하는데. 커스타드크림에 신선한 과일 올리면 손님초대에 정말 좋겠어요!!^^
다음에 저도 해서 올려볼께요!! 히히 감사합니다.