키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
토요일의 별식
스페이스 걸 |
조회수 : 5,799 |
추천수 : 50
작성일 : 2006-07-16 21:42:43
입맛이 없는 것 같애
밥에 배합초를 (식초5큰술.설탕3큰술.소금2작은술)을 뿌려 검은깨를 넣고 비벼 놓은 후 냉장고에 있는 여러가지 채소들을 가지런히 썰어 놓고 냉동 되어 있는 날치알을 해동해 레몬즙에 30분 정도 담가 놓은 후 채에 받쳐서
물기를 빼서 준비 하고 간장은 와사비를 넣어서 만들어야 하는데 없는 관계로
연겨자로 만들어 먹기 전에 한컷 찍고..
훈이가 너무 재미 있어 하면서 맛있다고를 연발해 기분좋은 토요일 저녁이 되었다.
날치알을 씻을때 체에 키친타올을 깔고 받쳐 놓으니 물에 떠내가는 것도 없이 좋았다...
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