닭고기 연근쯔쿠네라는 일본식 요리입니다.
닭고기와 연근을 갈아넣어 만들었는데,
우리나라의 섭산적과 약간 비슷하지요.
닭고기 대신 돼지고기를 넣기도 하는데,
오늘은 닭고기로 만들어 봤어요.
재료손질은 커터기에 모두 넣어
휘리릭 ~갈아주면 끝이니까 정말 만들기 쉬운 요리입니다
오늘은 먹기 좋게 대나무 꼬지에 꿰어 구었구요.
팬에서 노릇하게 구워진 고기를
마지막 조림양념에 한번 졸이듯 구워 주시면 맛있는 쯔쿠네 완성입니다.
참! 쯔꾸네는 다진 고기를 구워내는 조리법이라고 해요.^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
닭고기 연근쯔쿠네
블루밍 |
조회수 : 3,272 |
추천수 : 2
작성일 : 2006-06-12 03:50:05
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