감기가 심하게 걸린 우리단지~
수련회를 다녀와서부터
살랑살랑 기침을 시작하더니
일주일,됐네요~
지금은
아주 강하게 기침을 하며
본인을 어필하구 있답니다
다행(?)인것은 기침만 한다는거~
자기두 10년넘게 많은 균들과 싸워서인지 왠만해서 이젠 열은 없네요~
열이 무섭잖아요~
병원에서는 초기라고 괜찮다고 하는데..
별차도가 없다는..
어제는
기침하다가 먹은 내용물 확인하구..
물론 스스로 알아서 화장실로 뛰어갔지만
소리만으로도,,,머리가 아팠답니다~
원래는 오늘 가까운 워터파크에 갈려구했는데...
쩝...
그와중에 식욕은 괜찮은지 간식타령은.....
다행인건가요~ㅎ
그래서 준비했답니다~
구운 마늘을 넣은 감자샐러드
재료준비
■ 재료: 감자2개(중/300g),마늘10쪽,베이컨4줄,식용유1t(생략가능)
■ 양념: 마요네즈1T,머스터드1/3T,소금,훗추가루
(수퍼레시피 메뉴라서 계량스푼사용)
재료손질
감자는 사방1cm크기로 깍뚝썰어주세요~저는 대~충 썰었다는,,ㅎ
베이컨은 1cm넓이루 마늘은 편썰어주세요~
손질한 감자를 찬물에 잠깐 방치해주세요~전분제거~
물을 3c에 소금1t를 넣고 끓여주시구요~
위의 끓는물에 찬물에서 건진 감자 투하~!
3분정도 삶아주신후,,
체에 건져내어 물기제거~~찬물에 헹구지는 마시구요~
가열한 팬에 기름1t두른후 베이컨,마늘넣고 굽듯이 3분30초 정도 중불에서 볶아주세요~
기름은 생략가능해요~베이컨에서 기름이 나오니...
적당하게 구운느낌이 나도록 볶아졌다면 키친타월에 받아서
기름을 흡수시켜주시구요~
큰볼에 위의 조리된 감자,베이컨,마늘 그리고 양념을 모두섞어서 조화를 시켜주세요~
소금간은 맛보시고 적당하게 간,조화두 시켜주시구요~
그러면,,,끝~!!!
넘넘 간단하죠~^^
후추를 갈아서 넣었더니 좀더 괜찮네요~파슬리를 약간 뿌렸구요~
물론,모두 생략 가능해요~^^
치즈가루두 괜찮겠네요~ 빛나는 나의 응용력!!ㅋ
수퍼레시피,후기가 좋아서 따라해봤는데,,
완전 보물레시피,였네요~
많이 이용할듯..
손님대접용,아이들간식,술안주로도 아주 괜찮을듯...
참고로 우리 단지는 마늘안드시구,감자시러라하시고
베이컨두 그닥 조아라하지않거든요~~
근데
이메뉴는 아빠는 손대지말라며..
강한 동물적인 식탐을 드러내며 드셨다는....ㅋ
못.된.넘
아픈애 맞아~??
기침을 하면서 폭풍흡입하는 모습이..
이쁘다해야할지...?!
본인은 마트음식 시식하듯 드셨다며 툴툴되는 울대장
으이그~
대장이야~? 아님,대장탈을 쓴 단지야~?모야~~
쉽고 간단한 메뉴라,,
대장은 따로 얼릉 해줬다는..
그분,또한 빨대로 빨듯이........ㅎㅎ
식구들이
잘먹으니 보람이있네요~^^
어렵지않고 간단하니,오늘 주일 기왕이면 이쁜 접시에 담아서
뽐내보세요~~
오늘도 건강한 하루되세요~
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