엄청나게 짠김치 해결법좀.ㅠ
작성일 : 2010-12-27 15:33:14
969522
근본적으로 다짠거같아요
절임배추사다했는데 배추도 짜고 속도 짜고 ...
다 짠데
이거 어찌해먹어야할가요?
ㅠㅠ
버리기엔 너무 아까운데 ㅠㅠ
IP : 112.168.xxx.106
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 깨끗하게
'10.12.27 3:36 PM
(118.43.xxx.30)
씻어서 야채랑 넣어 김치전 해먹고
깨끗하게 씻어서 달달하게 설탕 넣어 김치볶음해도 맛있어요..
깨끗하게 씻어서 멸치넣고 국물 자작하니 된장 한스푼 넣어 된장김치찜해도 맛있구요.^^
2. 익었나요?
'10.12.27 3:53 PM
(113.22.xxx.212)
배추가 푸욱 익은거면 씻어내고 물에 반나절 정도 담갔다가 결 반대로 쫑쫑 썰어서 멸치육수에 대파, 두부, 풋고추, 된장만 넣어서 된장국 해드세요. (아 먹고싶다 ^^:;)
3. 눈사람
'10.12.27 3:56 PM
(211.178.xxx.92)
무우를 껑뚱껑뚱 썰어서(설렁탕집 무우보다 크게)
김치 한켜깔고 무우 한켜깔고 그렇게 그렇게
익으면 무우도 김치도 무지 맛나요.
무우로 인해서 김ㅁ치에 물이 수북해져요.
4. 내일은 사장님
'10.12.27 4:22 PM
(124.61.xxx.10)
물에 담가놨다가 물끼 쫘악 짜버리고, 그대로 쌈 싸먹어도 맛있고,
쫑쫑 썰어 들기름에 볶아먹어도 맛날꺼 같아요.
5. 짠김치 구제법
'10.12.27 8:15 PM
(125.182.xxx.109)
지금 아직 안익었죠? 그러면 전에도 알려드렷엇는데요, 배추속에 넣은 무우채를 많이 다시 만드세요. 그리고 배도 3개정도 갈아서 놓구요. 무우채를 소금 뿌려서 물기 쪽 뺀다음에 씻어서 짠맛없애고 나서 배 갈은거랑 고추가루랑 같이 섞으세요. 그리고 요쿠르트 잇죠? 그거 세네병 그리고 요플레 두개 정도 섞어서 고추가루 배갈은거 무우 채썬거 같이 색깔나게 버무리세요.
그걸 배추 사이사이 잘 버무려넣으세요.. 무는 적어도 큰거 두개 혹은 작은거로는 세개 정도는 넣어야 됩니다.배도 3개 정도 갈으시고요.
그리고 나서 전체적으로 버무려 넣고 일주일 정도 지나면 무척 맛있는 김치가 되요..
짜지도 않고요..
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