떡만들기 고수님들 질문요
작성일 : 2010-09-30 11:40:26
926669
제가 떡을 별로 좋아하지는 않지만
딱딱한 떡을 팬에 구워서 먹는 것을 좋아해서
며칠전 집에 굴러다니는 찹쌀을 가지고 찜통에 찐후 절구에 찧어서
인절미 비스므레하게 만들었거든요
딱딱하게 굳히려고 냉장고에 넣었는데 며칠이 지나도 안굳는데
집에서 옛날식으로 만들면 원래 저렇게 안 굳나요?
파는떡은 하루만 지나도 굳던데...궁금합니다
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