양쪽매실의 맛이 달라요.
작성일 : 2010-07-10 08:13:08
889916
매실을 10키로를 사긴했는데. 제가 가지고 있는 병이 작았나봐요.
6키로. 4키로 정도로 나눠서 담궜는데요. 설탕은 총 12키로를 넣었습니다.
이젠 설탕도 다 녹고. 아주 잘 익어가고 있습니다.
헌데 어제 마지막으로 한번 저어주자 하면서 양쪽을 열었는데.
한쪽은 달달하고. 한쪽은 저었더니 거품이 생기고. 신 냄새도 나고.
맛도 살짝 신맛이 날듯말듯하네요.
제가 설탕을 안재고 대강 눈대중으로 넣었더니 그런가봐요.
이런경우. 약간 신맛이 나는 쪽에 설탕을 더 넣어야 할까요?
그럼 총 설탕량이 너무 많은데...
뭐가 끼거나 하지 않으니 그냥 둬야 할까요?
어떻게 하는게 좋을까요?
(틀린 표현.바꿔놓았습니다.틀리다를 다르다로...)
IP : 59.13.xxx.66
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 앗
'10.7.10 8:15 AM
(92.231.xxx.210)
양쪽 매실의 맛이 틀린 게 아니라 다르겠죠. 앞으로는 틀리지 마셔요^^
2. ㅎㅎ
'10.7.10 8:39 AM
(124.50.xxx.37)
틀려도 알아들으면 되죠..주위에서도 나이들다보니 엉뚱한얘기를해도 바로 알아듣는걸요..
맛이 다르다는 표현이 옳지만 저도 이거랑 저거랑 맛이틀려 그런말 잘쓰는거 같아요..
저어서 거품난거라면 걱정안해도 될거 같은데요.. 작년에 거품이 살짝 생겻는데 설탕녹을때가지 몇번 저어주고 100일후에 걸러낸 후 유리병에 밀봉해서 두고 있는데 아무 이상 없어요..
3. 네?
'10.7.10 8:55 AM
(92.231.xxx.210)
잘 쓰지만 틀린 표현입니다. 너무 많은 사람들이 잘못 쓰고 있지요.
우리가 애들한테는 "틀려도 돼, 알아들으면 돼" 그렇게 가르치지는 안잖아요.
그럼, 우리부터 바르게 써야죠.
4. ^^
'10.7.10 10:11 AM
(118.43.xxx.164)
한쪽에는 설탕양이 적어서 그런 것 같은데요,
설탕을 더 넣으시는 것 보다 번거롭겠지만 둘을 섞어서 나누어 담으시는 것은 어떨지요?
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